Cookies Liburan dari Amerika Selatan

Di banyak bagian dunia, Natal dan Tahun Baru adalah saat-saat tradisional untuk memberi makanan kepada keluarga dan teman. Di Amerika Selatan, panettone (kue buah bergaya Italia) adalah hadiah makanan paling populer, tetapi kue-kue liburan sering disajikan di pesta-pesta.

Bawalah sesuatu yang berbeda dengan pertukaran kue liburan tahun ini. Alfajores (kue sandwich karamel) selalu populer, seperti truffle cokelat Brasil yang disebut brigadeiros , yang mudah dan menyenangkan untuk dibuat oleh anak-anak.

• 01 07

  Liburan Alfajores

  Alfajor adalah kue klasik Amerika Latin yang terbuat dari dua kue gula halus dengan isian dulce de leche. Sangat menyenangkan untuk menghias alfajores untuk Natal dengan taburan dan / atau lapisan gula, atau mencelupkannya ke dalam cokelat, dan mereka tetap cukup baik (dalam kaleng) untuk dikirim melalui pos.

  Variasi lainnya adalah kue alfajor cokelat Argentina dari toko Havanna yang terkenal. Tidak sedang dalam perjalanan ke Argentina? Jangan khawatir, Anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah, atau membuat kue saudari mereka, jaring Havan klasik.

• 02 07

  Brigadeiros: Chocolate Fudge Truffles Brasil

  Anak-anak akan menikmati membantu membuat resep mudah ini yang menggabungkan rasa karamel dan cokelat. Ini tradisional untuk melayani brigadeiros di cangkir kertas kecil. Nama ini berasal dari Brigadir Jenderal Brasil Eduardo Gomes, penggemar kue ini yang mencalonkan diri sebagai presiden pada tahun 1945.

• 03 07

  Panettone Cake Truffles

  Truffle Panettone adalah cara yang sangat baik dan lezat untuk menemukan kembali kue panettone Anda yang berlebihan menjadi truffle yang cukup gigitan, sangat cocok untuk diberikan. Anda mencampur panettone hancur dengan frosting dan sejumput rum, bergulir menjadi bola dan kemudian melapisi dengan coklat atau frosting. Anda dapat menghiasnya dengan taburan, kacang, atau kelapa parut.

• 04 07

  Gingerbread Llamas

  Pemotong cookie Llama tersedia online, atau Anda dapat melacak llama karton saat Anda memotong cookie. Gunakan resep kue jahe favorit Anda atau resep kue gula untuk membuat llamas. Kemudian nikmati mendekorasi mereka. Llamas berasal dari Andes dan memiliki berbagai warna dan kombinasi warna, sehingga anak-anak Anda dapat membuat favorit mereka.

• 05 07

  Cocadas: Coconut Macaroons dengan Dulce de Leche & Chocolate

  Cocadas adalah macaroon kelapa versi Amerika Selatan. Cocada yang mewah ini didandani dengan cokelat hitam untuk liburan. Mereka memiliki dulce de leche dalam campuran, memberi mereka rasa butterscotch-karamel ekstra kaya. Anda dapat menggunakan kelapa kering manis atau tanpa gula untuk membuat kue ini, tergantung pada preferensi Anda.

• 06 07

  Suspiros: Meringue Kisses

  Anda cukup meracik ciuman meringue ini dengan vanilla, atau menambahkan sedikit peppermint atau perasa lainnya, kacang tanah, atau mini-chips. Anda juga dapat menggunakan pewarna makanan untuk membuatnya dalam warna meriah. Variasi lainnya adalah menyambungkan dua kue, panggang, lalu celupkan ujung yang rata ke dalam cokelat leleh dan kawin bersama.

• 07 07

  Quindin: Kue Kelapa Custard Brasil

  Ini flans kelapa mini sangat manis, tetapi menambahkan sejumput garam memunculkan rasa kelapa. Kelapa menjadi kerak yang manis dan kenyal. Menggunakan nampan kue silikon, Anda dapat membuatnya dalam desain yang meriah. Warna keemasan tampak bagus pada nampan makanan penutup.