Roti busuk? Jangan buang sedikit dengan 4 resep ini

Setiap sore orang-orang Spanyol di seluruh negeri bergegas pergi ke toko roti tetangga mereka untuk membeli sepotong roti segar. Panas dari rak, roti digunakan di Spanyol untuk menyerap saus gurih dan untuk menemani hampir semua hidangan yang menghiasi meja Spanyol. Orang sering makan dengan garpu mereka di satu tangan, dan potongan roti mereka di tangan yang lain! Tetapi dengan semua roti yang dibeli, ada banyak pemborosan. Meninggalkan roti adalah masalah yang harus dihadapi oleh setiap juru masak Spanyol, karena tongkang khas Spanyol akan basi dalam semalam. Tapi roti basi tidak ada alasan untuk menyia-nyiakan sesuatu di dapur Spanyol.

Berikut adalah lima hidangan Spanyol yang menggunakan roti basi sebagai bahan utama. Jadi pada saat Anda menemukan diri Anda dengan sisa roti, jangan pernah berpikir untuk membuangnya! Cobalah cara-cara tradisional Spanyol ini untuk menggunakan roti basi dan nikmati hasilnya!

• 01 04

  Resep Sup Tomat Dingin Krim Korea - Salmorejo Cordobes

  Salmorejo adalah makanan cepat dan sehat favorit saya. Sup tomat dingin, kesuksesan resep ini tergantung pada kesegaran bahan yang digunakan. Tomat berair, cengkeh bawang putih, roti basi, cuka Sherry dan minyak zaitun extra virgin terbaik yang dapat Anda temukan bergabung untuk membuat sup Spanyol dingin yang sangat sederhana, namun memuaskan.

• 02 04

  Resep saus Romesco - Salsa Romesco

  Saus Spanyol yang pedas dan lezat ini sangat adiktif. Saya sudah dikenal memakannya dengan sesendok, dan memotong sayuran mentah hanya untuk bisa makan lebih banyak! Dibuat dengan almon, hazelnut, roti basi, cabai, tomat, bawang putih, cuka Sherry, dan minyak zaitun extra virgin, ini adalah jenis saus yang Anda butuhkan untuk membuat banyak agar tidak habis!

• 03 04

  Resep Bawang Putih Bawang Putih - Sopa de Ajo Blanco

  Resep sup Spanyol dingin lainnya, diyakini bahwa ajo blanco datang sebelum sup tomat berbasis gazpacho dan salmorejo populer (ingat, Spanyol tidak memiliki tomat sampai mereka membawa mereka kembali dari Amerika!). Sup yang lembut dan lezat ini sangat cocok dengan irisan anggur, atau bawang karamel.

• 04 04

  Ayam Katalan dan Udang - Mar i Muntanya

  Makanan lezat lainnya dari Catalonia , hidangan ayam dan langoustine (surf and turf) ini adalah resep lain yang menggunakan picada untuk mengentalkan saus. Itu datang bersama sebagai piring yang mengisi dan memuaskan, sempurna untuk acara spesial!