Blueberry adalah salah satu buah beri yang paling disukai di Amerika, dan favorit untuk semuanya mulai dari muffin, roti, dan kue sampai es krim, yogurt, dan saus makanan penutup. Karena blueberry ditanam di semua jenis iklim — dari Kanada hingga Amerika Selatan — blueberry segar tersedia di toko-toko sepanjang tahun.
Jika Anda tidak dapat menemukan blueberry beku segar adalah pengganti yang sangat baik. Buah beri beku cukup basah ketika dicairkan, dan jika digunakan langsung dari kantong, buah ini akan mewarnai semua warna biru keabu-abuan yang tidak menarik. Untuk meminimalkan tinting, ada beberapa trik untuk menggunakan blueberry beku dalam makanan yang dipanggang. Pertama, masukkan mereka ke dalam saringan dan gunakan air dingin di atasnya sampai airnya berwarna biru muda, atau hampir jernih. Buang mereka dengan beberapa lapis tisu dan tepuk lembut dengan lebih banyak tisu untuk mengeringkannya sebanyak mungkin. Jika Anda melipatnya menjadi adonan, aduk dengan tepung. Pilihan lain adalah membiarkan buah beri benar-benar beku sampai Anda siap untuk menambahkannya, lalu melemparkannya ke tepung dan memadukannya dengan cepat.
Apakah Anda menggunakan blueberry liar yang baru dipetik, varietas yang dibudidayakan di toko, atau beku, Anda pasti akan menikmatinya dalam apa pun yang Anda buat. Berikut ini beberapa resep yang sangat baik untuk dipilih.
01 dari 27
Blueberry BucklePanggang gesper blueberry yang lembab dan remuk ini dan bersiaplah untuk mengambil busur. Itu bagus!
02 dari 27
Blueberry Custard Pie Dengan Topping StreuselPai custard blueberry segar ini membuat hidangan penutup yang luar biasa untuk setiap kesempatan. Jika blueberry tidak terjadi di musim, gunakan blueberry beku di kue. Krim custard asam mengisi dan remah topping membuat pai ini sangat istimewa.
03 dari 27
Resep Blueberry Lemonade segarGunakan blueberry segar atau beku yang dicairkan dalam minuman limun blueberry yang menyegarkan dan mudah ini.
Minuman ini membutuhkan 2 1/2 cangkir blueberry dan sekitar 4 lemon sedang (cukup untuk membuat 1/2 cangkir jus lemon).
04 dari 27
Es Krim Merah, Putih, dan BiruEs krim patriotik ini menggabungkan warna dan rasa blueberry dan raspberry dalam krim es krim vanila.
05 dari 27
KOBLER rasa blueberiSajikan sepiring tukang sepatu hangat musim panas ini hangat dengan es krim untuk mengobati musim panas yang indah. Ini adalah makanan penutup yang bagus untuk dibawa ke acara masak atau musim panas.
06 dari 27
Blueberry Crumb CakeSajikan kue blueberry nikmat ini sebagai kue kopi atau sajikan dengan sendok es krim atau topping kocok untuk pencuci mulut. Kue ini dipanggang dengan topping berlapis blueberry yang renyah dan remah-remah coklat kecokelatan yang dibumbui ringan. Jangan ragu untuk membuat ini dengan atau tanpa walnut atau pecan.
07 dari 27
Blueberry JamJika Anda memiliki blueberry segar, selai ini adalah cara yang bagus untuk melestarikannya. Nikmati selai ini di biskuit atau muffin Anda, atau membuatnya dan berikan kepada teman-teman dan keluarga khusus.
08 27
Blueberry French Toast BakeBlueberry French-casserole beraroma kayu manis ini mungkin juga disebut sarapan roti puding. Atau sajikan dengan sendok es krim atau saus vanila untuk hidangan penutup yang lezat.
09 dari 27
Roti Ubi Jalar BlueberryRoti ubi jalar blueberry ini membuat roti snack atau brunch yang enak. Roti ini sangat mudah disiapkan dan dipanggang dan icing vanilla memberikan rasa ekstra. Jangan ragu untuk melewati lapisan gula dan cukup dengan bubuk gula.
10 dari 27
Muffin Blueberry SempurnaMuffin blueberry ini adalah persiapan yang mudah, dan mereka membeku dengan indah. Buat terlebih dahulu, bekukan, dan Anda akan mendapatkan hadiah instan untuk tamu yang tidak terduga.
11 dari 27
Blueberry Lemon CurdSendok blueberry lemon curd ini di atas biskuit mentega atau scone hangat untuk camilan yang sensasional.
12 dari 27
Blueberry Bundt CakeIni adalah kue bundar blueberry yang lezat, yang dibuat dari awal, dan itu jauh lebih mudah untuk dipersiapkan daripada yang mungkin Anda pikirkan! Sajikan kue yang luar biasa ini untuk sarapan atau makan siang, atau sajikan sebagai pencuci mulut dengan saus vanilla atau lemon.
13 dari 27
blueberry SconesScone adalah roti sarapan yang menarik karena mereka cenderung kurang manis daripada muffin. Blueberry segar membuat ini, scone mentega memperlakukan pagi yang indah. Mereka mudah dicampur dan dipanggang, dan sempurna untuk camilan keluarga atau brunch khusus. Taburkan bagian atasnya dengan gula atau gula vanila dan sajikan dengan mentega, awetan, lemon curd, atau krim keju rasa.
14 dari 27
Kue Remah Blueberry MudahSajikan kue crumb cake blueberry yang lezat ini hangat sebagai makanan penutup dengan es krim atau taburan krim, atau sajikan sebagai kue kopi. Kue sederhana ini tidak akan mengecewakan.
15 dari 27
Blueberry Cornmeal PancakesTepung jagung dan blueberry memberikan tekstur pancake dan banyak rasa yang luar biasa. Jangan ragu untuk menambahkan beberapa pecan yang dicincang halus atau walnut untuk crunch.
16 dari 27
Blueberry Oatmeal CakeKue roti blueberry ini adalah ukuran yang tepat untuk sebagian besar keluarga. Jangan ragu untuk menggunakan blueberry beku dalam kue ini jika Anda tidak memiliki segar.
17 dari 27
Saus Blueberry SegarSajikan saus blueberry lezat ini di atas pancake atau wafel atau gunakan sebagai saus untuk es krim, puding roti, custard polos, kue keju, kue pon, atau crepes pencuci mulut. Hanya beberapa ide!
18 dari 27
Kue Yogurt BlueberryCampuran kue putih polos digosok untuk membuat kue blueberry yang luar biasa ini. Yoghurt dan jus jeruk konsentrat memberikan rasa dan tekstur yang luar biasa. Gunakan yogurt tawar, vanila, atau blueberry dalam kue lezat ini.
19 dari 27
Puding Roti BlueberryCobalah puding roti blueberry yang lembut dan mengundang ini dengan krim kocok atau saus hidangan penutup. Gunakan roti, brioche, atau challah untuk puding roti yang kaya, atau membuatnya dengan roti Prancis atau Italia.
20 dari 27
es krim BluberiKeluarga Anda akan menyukai es krim blueberry yang kaya krim ini. Sajikan es krim ini di acara musim panas atau acara khusus. Gunakan untuk memotong irisan kue lemon atau disajikan dengan saus blueberry.
21 dari 27
Blueberry CrispTepung gandum cokelat yang renyah dan bermentega, mentega, memberi Anda pencuci mulut blueberry ilahi ini. Tambahkan renyah blueberry hebat ini ke kotak resep Anda.
22 dari 27
Blueberry PieIni kue pie blueberry klasik ganda. Cinnamon memberikan rasa bumbu ringan untuk mengisi blueberry segar. Gunakan resep kerak pai favorit Anda atau beli kue dingin didinginkan untuk membuat kue ini.
23 dari 27
Raspberry dan Blueberry Bundt CakeCara apa yang lebih baik untuk menikmati buah beri musim panas daripada dengan kue Bundt yang mewah, putih, dan biru. Jangan menunggu hingga tanggal 4 Juli untuk menikmati kue lezat ini!
24 dari 27
Blueberry Dutch Baby PancakePancake bayi Belanda lembut ini adalah cara lain untuk menikmati blueberry segar atau beku. Taburkan blueberry di atas pancake sebelum masuk ke oven.
25 dari 27
Pisang Blueberry Limun BekuPai limun beku ini mendapatkan warna dan rasa yang menakjubkan dari blueberry musim panas yang segar. Masukkan saja semua ke dalam blender, aduk, lalu tuang ke dalam pie crust dan bekukan.
26 dari 27
Pizza Blueberry ManisPizza manis ini adalah sajian sempurna untuk pesta musim panas. Lapisan keju krim dan blueberry duduk di atas roti kue keping panggang yang dipanggang.
27 dari 27
Salad Gelatin BlueberrySalad blueberry yang cantik ini membutuhkan blueberry kaleng, tetapi blueberry beku yang dicairkan bisa digunakan dalam resep.