Blueberry French-casserole beraroma kayu manis ini juga bisa disebut sarapan roti puding . Atau, sajikan dengan sendok es krim atau saus vanila untuk hidangan penutup yang lezat.
Gunakan blueberry segar dalam resep, atau gunakan beku. Jika Anda menggunakan beku, jangan mencairkannya terlebih dahulu. Resep ini membuat sirup atasnya sendiri, tetapi Anda mungkin ingin menyajikannya dengan sirup ekstra.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir gula merah, dikemas
- 8 sendok makan mentega
- 3 sendok makan sirup maple atau sirup jagung
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- Roti dan Campuran Telur
- 5 cangkir roti potong dadu, seperti a
- brioche atau roti Prancis atau Italia
- 1/2 cangkir blueberry, segar atau beku
- 7 telur besar
- 1 3/4 cangkir susu
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 3 sendok makan gula, atau kurang, sesuai keinginan *
- tambahan
- 1/4 cangkir gula merah, dikemas
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
Cara Melakukannya
- Celupkan loyang dangkal 2 liter 2 atau 2 liter.
- Dalam panci kecil, campurkan 1 cangkir gula merah, mentega, sirup maple atau sirup jagung, dan kayu manis. Didihkan, aduk sering. Rebus selama 2 menit, atau sampai gula larut meleleh. Aduk 1 sendok teh vanili. Tuangkan ke dalam loyang yang disiapkan dan menyebar untuk menutupi bagian bawah.
- Taburkan sekitar setengah dari kubus roti di atas lapisan sirup, lalu taburi blueberry di atas lapisan itu. Atas dengan sisa roti.
- Dalam mangkuk besar, kocok telur, susu, 1 1/2 sendok teh vanili, dan gula pasir sampai tercampur rata. Tuangkan roti dan blueberry. Tekan dengan lembut agar semua roti terlapisi. Tutup dan dinginkan semalam.
- Di pagi hari, campurkan 1/4 cangkir gula merah dengan 1/2 sendok teh kayu manis.
- Panaskan oven hingga 350 ° F.
- Hapus campuran roti panggang Prancis dari lemari es dan temukan. Taburi dengan campuran gula merah dan kayu manis.
- Panggang selama 1 jam hingga 1 jam dan 15 menit, atau sampai puding selesai. Pisau harus keluar bersih ketika dimasukkan ke dalam puding.
* Jika Anda menggunakan roti yang agak manis, Anda mungkin ingin sedikit lebih sedikit gula dalam campuran telur.
Potong puding roti menjadi kotak untuk disajikan. Sajikan dengan sirup maple ekstra untuk hidangan sarapan atau makan siang, atau sajikan dengan saus vanila dan sendok es krim untuk pencuci mulut.
Berfungsi 8 hingga 10