Pancake bayi Belanda ini super mudah untuk dipadukan dan dipanggang, dan fluffiness dan rasa membuatnya menjadi hidangan sarapan yang mengesankan. Beberapa blueberry memberikan tambahan warna dan rasa pada pancake, dan ini adalah cara terbaik untuk menggunakan blueberry segar.
Saya sangat suka membuat pancake oven ini karena itu berarti tidak berdiri di atas wajan atau wajan di atas kompor membalik pancake dalam batch. Cukup campur, tuangkan adonan ke loyang, dan masukkan ke dalam oven!
Lihat juga
Dutch Babies (Single Serving)
Apa yang Anda Butuhkan
- 3/4 cangkir tepung serbaguna (3 1/2 ons)
- 1 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh garam
- 3/4 cangkir susu
- 3 telur besar
- 3 sendok makan mentega asin
- 1/2 cangkir blueberry (segar)
- Opsional: gula bubuk
- Opsional: sirup
Cara Melakukannya
Panaskan oven hingga 425 ° F (220 ° C / Gas 7). Ketika oven sudah hampir dipanaskan, taruh mentega dalam loyang 2-liter dan taruh di oven untuk mencair. Perhatikan dengan saksama untuk memastikan mentega tidak menjadi terlalu cokelat. Harus panas dan mulai berbusa, tetapi tidak kecoklatan.
Dalam mangkuk kecil, gabungkan tepung, gula, dan garam. Aduk rata untuk mencampur bahan.
Dalam mangkuk pencampur sedang, aduk susu dan telur bersama-sama sampai tercampur rata.
Kocok campuran tepung ke dalam susu dan campuran telur. Kocok dengan pengocok sampai adonannya halus.
Keluarkan loyang dengan mentega panas dari oven dan letakkan di rak. Tuangkan adonan ke dalam panci.
Taburi blueberry di atas adonan.
Panggang selama 14 hingga 17 menit, sampai pancake mengembang dan cokelat keemasan.
Saring bubuk gula di atas panekuk dan sajikan dengan lebih banyak mentega dan sirup maple atau sirup buah.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Applesauce Pancake Dengan Apel Sari Sari
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 342 |
| Lemak total | 21 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 263 mg |
| Sodium | 488 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 13 g |