01 05
29 Resep Makanan Sisa
Sisa Salad Turki. Elaine Lemm Dua masalah seputar makanan ada di berita, tampaknya, hampir setiap hari. Meningkatnya biaya makanan dan sisa makanan. Di Inggris dan Irlandia kita menyia-nyiakan jumlah makanan yang mengejutkan. Sebaliknya, mengapa tidak mengubahnya menjadi makanan atau hidangan baru karena itu sangat mudah dilakukan. Lihatlah resep berikut dan Anda akan melihat bagaimana melakukan ini dan tidak hanya akan merasa lebih baik ketika Anda melakukannya, Anda juga akan menghemat uang. Apa yang kamu tunggu?
Dan, jika Anda resep makanan sisa ini membosankan, lihatlah salad di halaman ini - ini dibuat dengan menggunakan sisa kalkun!
Halaman Berikutnya: Sisa dari Sunday Lunch
02 dari 05
Sisa dari Sunday Lunch?
Posh Bubble dan Squeak. Foto © Elaine Lemm Makan siang hari Minggu adalah institusi di pantai ini, Anda tidak akan terkejut ketika mengetahui ada banyak resep yang terinspirasi oleh Sunday Lunch.
Leek Bubble dan Squeak dengan Ham dan Poached Egg
Halaman Berikutnya: Sisa Ayam dan Turki
03 dari 05
Resep Ayam dan Turki sisa
Selesai ayam panggang atau kalkun saat makan siang hari Minggu tapi masih ada banyak ayam di bangkai? Cukup bersihkan dagingnya dan gunakan dalam sir-fry atau dalam resep salad seperti yang disebut -sebut Asia Spiced Turkey, Cranberry Salad.
Pan-fired Turkey dengan Brie dan Cranberry
Resep Ayam Turki atau Ayam Strudel.
Jangan pernah membuang bangkai itu. Ayam dan bangkai kalkun memiliki banyak rasa di dalamnya dan menghasilkan stok yang bagus. Simpan bangkai di dalam freezer sampai Anda memiliki cukup banyak stok . Membuat stok sangat mudah dan membuat produk yang jauh lebih unggul daripada kubus stok apa pun yang pernah bisa.Halaman Berikutnya: Buat Pie, Pasty atau Tart
04 dari 05
Buatlah Pasty, Pie atau Tart dengan sisa makanan Anda
Creamy Leek Tart. Photo Credit Elaine Lemm Sisa makanan benar-benar datang sendiri ketika Anda menikahi mereka dengan kue. Pucat sederhana dibuat dengan mudah dengan sedikit sisa daging atau bahkan ikan. Masukkan sisa sayuran ke dalam quiche atau sayur tart. Buatlah kue Anda sendiri, maka itu bahkan lebih murah. Banyak dari resep-resep ini menyerukan sayuran segar, cukup gantikan dengan sayuran atau sayuran sisa Anda di laci chiller yang hanya sedikit melewati yang terbaik.
Resep Tenderstem Broccoli dan Salmon Tart
Resep Labu, Tenderstem dan Pine Nut Tart
Halaman Berikutnya: Menggunakan Bits Up dan Bobs
05 dari 05
Sisanya Bits dan Bobs Lainnya
Segar Berry Pavlova. Foto © Julia Khusainova - Getty Potongan kecil keju membuat A Cheese Souffle
Roti sisa roti dan Puding Mentega atau Cod dengan Herb Crust atau Bread Sauce
Putih telur. Yah tentu saja apa pun dengan Meringue, Queen of Puddings sebuah Eton Mess
Sedikit kue basi - Cepat, Mudah Trifle
Satu kata terakhir. Ketika bekerja dengan sisa makanan adalah penting bahwa makanan telah disimpan dengan benar (tidak dibiarkan duduk di meja dapur selama berhari-hari) dan dimasak tepat saat dipanaskan kembali.
Danilo Alfaro, Tentang Panduan untuk Seni Kuliner, memiliki semua informasi yang Anda butuhkan tentang keamanan makanan.