Anda mungkin akrab dengan sandwich Fall yang lezat ini yang terdiri dari sisa-sisa makanan Thanksgiving berikut: Potongan tebal dada kalkun panggang dengan selai cranberry manis dan asam, bayam segar, dan keju yang kaya dan krim di antara dua potong roti putih yang indah. Dan meskipun sandwich ini biasanya hanya tersedia musiman - jangan takut - Anda benar-benar dapat membuatnya setiap saat sepanjang tahun.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 potong roti putih (berbulu)
- 1/4 lb kalkun panggang (iris tebal)
- 2 tbsp selai cranberry
- 1/4 cangkir daun bayam segar
- 3 iris brie
Cara Melakukannya
- Mulailah dengan mengolesi setiap potong roti putih halus dengan selai cranberry.
- Tambahkan irisan tebal dada kalkun panggang, lalu bayam (cobalah mengemasnya sebanyak mungkin) dan terakhir brie ke satu setengah roti dan masukkan roti lapis ke atas.
- Ambil selembar kertas lilin berukuran panjang atau kertas daging dan taruh sandwich di tengahnya.
- Tarik dua sisi di atas bagian tengah sandwich dan gulung ke arah sandwich sampai terasa nyaman.
- Ambil dua sisi kertas lainnya dan lipat di bawah sandwich.
- Dengan pisau bergerigi yang sangat tajam, iris bagian tengah sandwich untuk memisahkan dua bagian dan sajikan.
Tips
- Alih-alih menggunakan sisa kalkun dari hari Thanksgiving, cobalah cari kalkun panggang di toko makanan lokal atau pasar daging. Jika Anda tidak dapat menemukannya, cobalah menukarnya dengan beberapa potong ayam rotisserie.
- Tidak punya cranberry? Cobalah menggunakan chutney, selai apel , atau saus raspberry melba yang enak.
- Tidak suka brie atau lebih suka mencoba keju lain? Sandwich ini akan menjadi gila jika Anda menemukan cheddar-blue yang indah seperti Dunbarton Blue dari Wisconsin atau cheddar putih tajam yang bagus.