Galeri Foto Makanan Timur Tengah Paling Populer

01 dari 13

Kebab

Beberapa makanan umumnya lebih populer daripada yang lain. Inggris terkenal dengan ikan dan keripik, Italia untuk hidangan pasta, dan Timur Tengah terkenal dengan beberapa hidangan yang berbeda. Di sini Anda akan menemukan hidangan Timur Tengah yang paling populer dan diakui secara luas dan resep mereka.

Kebab adalah daging dan sayuran sederhana di tusuk sate. Setiap jenis daging dapat direndam dan ditusuk, bahkan ayam cornish dan ayam panggang kecil. Sayur kebab populer termasuk tomat, bawang, dan terong.

02 dari 13

Shawarma

Shawarma seperti makanan utama dalam perjalannya. Daging yang diiris tipis, dibungkus dengan pita dengan sayuran dan saus adalah makanan cepat yang lezat. Shawarma sangat mirip gyro, seperti taco, tetapi sangat berbeda dalam banyak hal. Jika Anda belum pernah memiliki shawarma, Anda telah ketinggalan!

resep Chicken Shawarma
Tips untuk Membuat Shawarma Sempurna

03 dari 13

Roti Pita

Roti pita disajikan di hampir setiap makanan di Timur Tengah. Ini dapat digunakan untuk mencelupkan, atau untuk membuat sandwhiches yang lezat di saku. Di Timur Tengah, pita dibuat dalam oven bata, di mana panas yang sangat tinggi dapat dicapai. Di beberapa negara Timur Tengah, itu disebut khubz.

Resep Roti Roti Mudah
10 Cara Menyenangkan untuk Makan Pita

04 dari 13

Kopi Turki

Kopi Turki terkenal karena cara membuatnya. Ini disiapkan dalam ibrik, teko kopi kecil yang dipanaskan. Gula ditambahkan selama proses pembuatan bir, bukan setelah, sehingga kebutuhan sendok saji dihilangkan. Krim atau susu tidak pernah ditambahkan ke kopi Turki, dan gula adalah pilihan. Itu selalu disajikan dalam cangkir demitasse.

Di beberapa daerah, keberuntungan Anda diceritakan oleh penempatan grinds kopi yang tersisa di cangkir!

Resep Kopi Turish
Tips untuk Memesan dan Minum Kopi Turki

05 dari 13

Tabouleh

Tabouleh adalah salad tidak seperti yang lain. Dibuat dengan sayuran segar, minyak zaitun dan rempah-rempah, itu dapat dimakan dalam roti pita, meraup roti pita, atau secara tradisional dengan garpu. Di Timur Tengah, daun anggur segar digunakan sebagai sendok. Tabouleh dapat dibuat dengan berbagai sayuran sesuai selera. Anda bisa menambahkan wortel, mentimun, bawang merah atau hijau. Saya selalu menyarankan untuk mencicipi saat Anda melakukan persiapan. Anda juga dapat menambahkan selada romaine untuk salad yang lebih lengkap.

Resep Tabouleh

06 dari 13

Baba Ghannouj

Baba ghannouj adalah saus poular yang terbuat dari terong dan tahini. Teksturnya halus, lembut, dan sedikit diasapi. Ini secara tradisional disajikan dengan roti pita (panggang atau segar), namun Banyak orang menyukainya seperti keripik kentang dengan keripik kentang atau keripik tortilla.

Resep Baba Ghannouj

07 dari 13

Bola goreng terbuat dari buncis

Falafel sangat populer di Timur Tengah sebagai makanan cepat saji. Vendor menjualnya di sudut-sudut jalan di Kairo. Sebagai hidangan utama, disajikan sebagai sandwich, diisi dengan roti pita dengan selada, tomat, dan tahini. Sebagai hidangan pembuka, disajikan di salad, atau dengan hummus dan tahini. Falafel adalah favorit di kalangan vegetarian.

Di Mesir, McDonald's memiliki versi sandwich falafel mereka. Bisakah kamu menebak namanya? McFalafel, tentu saja.

Resep Falafel

08 dari 13

Turkish Delight

Turkish Delight adalah permen yang berasal dari Turki pada tahun 1700-an. Permen itu ditampilkan dalam "The Lion, the Witch and the Wardrobe", oleh CS Lewis. Penyihir Putih menggoda karakter, Edmund dengan Turkish Delight. Resep Turkish Delight yang mudah ini akan menggoda Anda juga!

Resep Turkish Delight

09 dari 13

hummus

Hummus adalah salah satu dips Timur Tengah yang populer. Disajikan dengan pita segar atau panggang, itu membuat camilan atau hidangan pembuka yang lezat.

Resep Hummus

Hummus juga bisa dibuat dengan berbagai cara. Cobalah resep hummus ini untuk variasi lezat:

• Hummus dengan Tahini
  
• Roasted Red Pepper Hummus
  
• Roasted Garlic Hummus
  
• Black Bean Hummus
  
• Hummus tomat yang dikeringkan
  
• Bayam Hummus
  
• Hummus tanpa Tahini
  
• Kalamata Olive Hummus
  
• Bayam dan Feta Hummus

10 dari 13

Sigara Boregi

Nenek saya yang merupakan bagian Turki, biasa membuat kue kering berbentuk cerutu kecil yang diisi dengan campuran keju paling menakjubkan. Kombinasi keju krim dan phyllo panas memberi kami anak-anak sesuatu untuk diharapkan sepanjang hari. Jika kita beruntung, dia akan membiarkan kita menggulingkannya. Di sinilah saya belajar membuat sigara boregi terbaik - cerutu kue kering yang terkenal di Turki.

Sajikan dengan kopi, sebagai hidangan pembuka, atau sebagai lauk, pastinya akan menjadi penghibur orang banyak!

Resep untuk Sigara Boregi

11 dari 13

Moutabel

Moutabel adalah saus pedas dari Lebanon. Pembuka yang menarik mendapat panas dari cabai hijau, yang dapat dihilangkan jika diinginkan. Tambahkan sebanyak mungkin cabai ke resep seperti yang bisa dilakukan oleh tastebud Anda!

Beberapa orang lebih suka menyajikan saus dingin ini, tapi saya pikir yang terbaik hangat atau panas. Sajikan dengan roti pita, keripik, atau kerupuk hangat atau panggang. Tidak peduli apa yang Anda gunakan untuk mencelupkan, hati-hati! Celupan ini adiktif!

Moutabel Recipe

12 dari 13

Sayuran panggang

Memanggang mengeluarkan rasa sayuran seperti tidak ada cara lain untuk memasak. Yang Anda butuhkan adalah beberapa sayuran segar, sedikit minyak zaitun, garam dan lada dan Anda memiliki lauk yang mudah tanpa kekacauan untuk dibersihkan!

Sayuran favorit saya untuk dipanggang adalah cabe, labu, bawang dan terong. Campuran sayuran ini memanggang dengan indah dan rasa dari setiap sayuran bersatu dengan baik.

Cobalah sayuran panggang di acara memasak Anda berikutnya. Mereka pasti akan menjadi penonton!

13 dari 13

Labneh

Labneh adalah yogurt yang tegang dan memiliki konsistensi seperti keju. Itu membuat alternatif yang bagus untuk keju asam atau krim. Sebarkan di atas roti, bagel, atau pita segar. Itu bahkan lebih baik pada buah segar! Labneh populer untuk sarapan di Timur Tengah.