Bayam dan feta hummus adalah variasi yang sangat baik dari hummus Timur Tengah tradisional. Bayam segar yang dikombinasikan dengan keju feta yang kaya dan hancur membuat hidangan pembuka utama!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 dapat garbanzo kacang / buncis (15 oz), dikeringkan
- 1/2 cangkir bayam segar
- 3 oz, keju feta hancur
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 3 sendok makan
- jus lemon
- 2 sendok makan tahini
- 1/4 cangkir cabe rawit
- 1 sendok teh bawang putih panggang
Cara Melakukannya
1. Dalam menggabungkan food processor , kacang, tahini , bayam, bawang putih, minyak zaitun, dan jus lemon. Blender dengan baik.
2. Tambahkan keju dan serpihan paprika merah dan campurkan dengan saus yang lembut dan lembut.
Bayam dan feta hummus dapat dibuat hingga dua hari sebelumnya. Simpan dalam wadah kedap udara di kulkas. Bayam dan feta hummus dapat disajikan panas atau dingin. Sajikan dengan roti pita , keripik pita , atau sayuran segar.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 331 |
| Lemak total | 18 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodium | 250 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat makanan | 8 g |
| Protein | 13 g |