Labneh adalah yogurt yang tegang dan memiliki konsistensi seperti keju. Itu membuat alternatif yang bagus untuk keju asam atau krim. Sebarkan di atas roti, bagel, atau pita segar. Ini populer untuk sarapan di Timur Tengah.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 cangkir
- yogurt (biasa)
- 1 sendok teh garam
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk sedang, campurkan yogurt dan garam.
- Tempatkan campuran di tengah kain tipis yang besar. Bawalah sisi kain tipis bersama, membuat kantong. Ikat "kantung" dengan tali atau tali pengikat.
- Gantungkan lemari es selama 12-24 jam dengan mangkuk di bawahnya untuk menangkap whey. Anda dapat mengikat kantong ke rak di lemari es dan meletakkan mangkuk di rak bawah untuk menangkapnya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) |
|---|
| Kalori | 155 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 9 g |
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)