Buah lobak yang baru diparut sangat menyengat, bisa membakar hidung
Tips dan Ukuran Memasak Torsi
• Lobak paling baik digunakan parut segar dan mentah.
• Gosok dengan sikat kaku dan kupas kulit gelap sebelum menggunakan lobak.
• Pada akar yang lebih besar, inti mungkin berserat dan pahit. Hapus dan buang inti, bersama dengan bintik-bintik hijau.
• Lobak mirip dengan keluarga allium - semakin halus cincang atau parut, semakin tajam rasanya.
• Saat mengiris lobak , paling mudah menggunakan food processor.
Potong akar kupas menjadi kubus dan pulihkan ke konsistensi yang diinginkan. Asapnya akan sangat kuat dan bisa membakar hidung dan mata Anda. Pastikan untuk membuka jendela, lepaskan tutupnya dengan lengan, dan putar kepalamu.
• Untuk membuat lobak buatan sendiri, tambahkan saja cuka putih dan garam secukupnya saat diproses. Simpan dalam botol kaca yang ada di kulkas hingga 6 minggu.
• Lipat 1 sendok makan lobak pedas segar ke dalam krim berat dan garam kental yang dikocok untuk dicicipi dengan saus lobak klasik untuk menemani hidangan daging sapi. Dill gulma juga merupakan tambahan yang lezat.
• Tambahkan 1 sendok makan lobak parut segar ke 1 cangkir saus apel untuk bumbu mengasyikkan ke piring babi. Resep saus apel Horseradish
• Saat menyajikan lobak, jangan gunakan perak. Horseradish akan menodai perak.
• Jika Anda menumbuhkan lobak Anda, daun muda yang lembut dapat dimakan dalam salad dan bisa juga dimasak.
• Jika Anda ingin mempertahankan rasa pedas dari lobak dalam hidangan yang dimasak, tambahkan di akhir proses memasak, setelah hidangan dikeluarkan dari panas.
Tindakan Horseradish, Bobot, dan Substitusi
• 1 sendok makan parutan lobak segar = 2 sendok makan botol yang disiapkan lobak
• 2 sendok makan disiapkan lobak = 1 sendok makan kering + 1 sendok makan cuka + 1 sendok makan air + garam secukupnya
• 10 Tablespoons disiapkan horseradish = 6 Tablespoons bubuk kering
• 1-1 / 2 pon akar segar = 2-3 / 4 cangkir dikupas dan diparut
• 1 botol 8-ons disiapkan lobak = 1 cangkir
Resep Lobak
• Saus Apis Horseradish
• Bakso Fondue Batter-Dipped
• Tenderloin Daging Sapi di Cherry Sauce
• Beet, Red Onion, dan Horseradish Relish
• Telur Deviled Terbaik
• Udang Kelapa dengan Saus Manis & Tangy
• Saus Dill Horseradish yang kental
• Crispy Potato Cakes dengan Horseradish
• Sandwich Double-Decker Club
• Saus Worcestershire Emeril
• Penyebaran Ham dan Swiss Cheese
• Haricots Verts (Kacang Hijau) dan Salad Lobak
• Herbtail Oxtail Terrine
• Sup Aps Lobak
• Kentang lobak dan seledri
• Lobak Dip
• Saus Hollanda yang pedas
• Kentang tumbuk lobak
• Lobak mayones
• Horseradish Mayonnaise I
• Mustard Horseradish
• Selada yang Mengerut
• Kentang tumbuk dengan Wortel, Lobak dan Lobak
• Jamur yang diisi dengan Kima Utuh
• Salad Kentang Horsaradish Mustard
• Prime Rib dengan Roasted Garlic & Horseradish Crust
• Hari yang Sama Beet Relish
• Daging Sapi Pedas Panggang & Brie Panini
• Bass Bergaris dalam Kerak Horseradish di Ikan Teri Kukus
• Bunga Matahari Pate
Lebih lanjut tentang Resep Horseradish and Horseradish:
• Apa lobak dan mengapa itu panas? FAQ
• Kiat dan Ukuran Memasak Lobak
• Seleksi dan Penyimpanan Lobak
• Sejarah Horseradish