15 Resep untuk Hari Santo Daud

Di Wales, 1 Maret adalah Hari St. David. Sehari untuk menghormati santo pelindung Wales, St. David, seorang biarawan Celtic yang menyebarkan firman Kekristenan di seluruh wilayah ini pada abad ke-6. Selama hari ini, Welsh merayakannya dengan makanan dan minuman regional yang luar biasa.

Pada hari itu, Welsh akan mengenakan daffodil atau daun bawang, dua lambang nasional Wales. Daun bawang dikaitkan dengan St. David, karena dianggap sehat, berbudi luhur, dan dengan kualitas penyembuhan. Itu juga memperoleh klaim mistik bahwa gadis-gadis yang tidur dengan daun bawang di bawah bantal mereka di Hari St. David akan melihat calon suami mereka dalam mimpi mereka! Tidak mengherankan kemudian bahwa daun bawang sangat menonjol dalam St David's Day Recipes dan makanan Welsh.

Wales mungkin adalah negara terkecil di Kepulauan Inggris, tetapi ini sama sekali tidak merefleksikan beragam masakan yang sangat baik untuk dimakan dan diminum. The Welsh terkenal dalam skala global untuk daging dan makanan laut mereka, keju mereka unik, dan mereka bahkan menghasilkan anggur yang lezat di Llanerch Vineyard dekat Cardiff.

• 01 dari 15

  Sarapan Welsh Pancake: Crempog

  Orang-orang Wales sangat menyukai panekuk yang bagus untuk sarapan. Crempogs ini - sebagaimana mereka disebut dalam bahasa Welsh - lebih menyerupai pancake Amerika daripada yang biasa dari Inggris dan karena mereka begitu lezat, terlalu baik untuk dimakan di pagi hari. Sajikan seperti yang Anda lakukan dengan panekuk lainnya, dengan madu, selai buatan rumah , atau sedikit perasan jeruk nipis dan taburi gula.

• 02 dari 15

  Sarapan Welsh Laver

  Seperti yang umum di seluruh Inggris, istirahat penuh adalah makanan yang diharapkan pada setiap hari istimewa, dan St. David tidak berbeda. Laver Cakes adalah bagian penting dari sarapan Welsh dan dimasak sebagai lauk bersama daging panggang. Kue-kue tersebut merupakan campuran lezat dari rumput laut (segar atau kalengan), oatmeal, dan lemak, menjadikan keduanya lezat dan lezat.

• 03 dari 15

  Sup Welsh Leek dan Stilton

  Leek dan sup kentang adalah klasik dunia, tetapi orang-orang Wales mengklaim versi mereka sendiri dengan tambahan keju Stilton kecil. Hangat dan hangat, ini adalah suatu keharusan bagi St. David dan Anda akan senang betapa mudahnya membuatnya. Plus, buat sup Welsh Leek dan Stilton terlebih dahulu dan bekukan, untuk membuat masakan Anda di hari jadi jauh lebih rileks.

• 04 dari 15

  Welsh Leek dan Cheese Rarebit

  Apa pilihan yang lebih baik untuk makan siang ringan atau camilan di Hari St. David daripada Rarebit tradisional Wales ? Hal ini, dimengerti, salah satu hidangan paling terkenal di Wales. Ada yang menyebutnya "keju mewah bersulang," tapi itu tidak adil untuk hidangan lezat ini. The rarebit dapat disajikan sebagai camilan kecil, atau tim dengan salad hijau segar untuk makan siang yang mudah.

• 05 dari 15

  Giant Welsh Oggie

  Favorit besar untuk St. David adalah versi Welsh dari Cornish Pasty - the Oggie. Ini mungkin terlihat seperti pucat, tapi yang ini setidaknya dua kali lebih besar dari yang biasa dan mengemas pukulan dengan isian daun bawang, kambing, dan kentang.

  Oggie dapat dimakan hangat untuk makan siang atau makan malam dengan sayuran dan saus segar, atau disajikan dingin sebagai camilan di perjalanan.

• 06 dari 15

  Chicken, Leek, dan Mushroom Pie

  Hidangan yang indah untuk perayaan Hari St. David Anda adalah kue, dan versi ayam, daun bawang, dan jamur Welsh ini benar-benar lezat. Bagian yang terbaik adalah, ia mengandung lambang simbol Wales yang melimpah: daun bawang.

  Pai ini sangat cocok untuk makanan yang hangat dan tidak membutuhkan banyak makanan kecuali beberapa kentang rebus.

• 07 dari 15

  Keju Klasik dan Leek Soufflé

  Kombinasi bahan-bahan klasik dapat ditemukan di sini dalam resep souffle ini, yang membuat hidangan yang sempurna untuk hari Welsh khusus. Meskipun souffle klasik keju dan daun bawang harus dibuat pada menit terakhir, jangan biarkan hal itu membuat Anda marah, itu sepadan dengan usaha. Jika Anda sedikit takut (tidak perlu) membuat souffle, tidak perlu. Lihatlah petunjuk dan kiat ini . Anda akan melihat bahwa dengan sedikit bantuan, itu tidak terlalu sulit.

• 08 dari 15

  Anglesey Eggs

  Hidangan vegetarian ini berasal dari Isle of Anglesey di lepas pantai Welsh, bergabung ke daratan oleh Jembatan Menai.

  Telur Anglesey dicintai di Wales, tetapi seperti kelezatannya, telah menjadi populer di seluruh Kepulauan Inggris dan bukan hanya untuk hari Saint ini.

  Piring telur membuat makan siang yang menakjubkan dan tidak membutuhkan apa pun selain diisi dengan bahan-bahan yang hebat.

• 09 dari 15

  Chicken, Leek, Caerphilly Cheese, dan Prune Pie

  Pie ini memisahkan diri dari paket dengan tambahan, luar biasa, dari buah prune dan Caerphilly, keju beraroma kasar yang kuat dari Wales. Tidak dapat menemukannya? Kemudian gunakan Cheshire yang rapuh kuat.

  Segenggam buah plum menambah rasa manis yang tidak biasa, yang bekerja dengan sangat baik di sisi lain.

• 10 dari 15

  Cawl Welsh tradisional

  "Cystal yfed o'r cawl â bwyta's cig" - " Sebaiknya minum kaldu untuk memakan daging," dan di Wales, ini sangat benar, terutama ketika mengacu pada Cawl , karena itu adalah hidangan yang baik kaldu dan rebusan.

  Cawl dianggap sebagai hidangan nasional Wales , jadi setiap makan Hari Santo Daud tidak akan lengkap tanpanya.

• 11 dari 15

  Welsh Cider-Baked Ham

  Welsh ham dipanggang dengan sari Welsh, apa yang bisa menjadi sempurna untuk hari istimewa di Wales ini? Gunakan daging dalam sandwich, sebagai bagian dari makan siang yang dingin, atau hidangan makan malam yang disajikan dengan saus parsley yang kental,

• 12 dari 15

  Panggang Sederhana Kaki Domba Welsh Dengan Madu dan Jahe

  Resep daging Welsh akan selalu menampilkan daging domba dan sapi, karena Wales terkenal akan keduanya. Dalam resep lezat ini untuk daging domba panggang dengan madu dan sari hidangan ini mengandung rasa lokal Welsh lainnya, seperti madu, sari buah apel, rosemary, dan jahe. Dikombinasikan bersama, makanan ini telah dinikmati di Wales sejak dibawa kembali oleh Tentara Salib.

• 13 dari 15

  Boneka Kaki Domba Welsh

  Domba yang lebih terkenal untuk Hari Santo Daud adalah mereka yang dibesarkan di padang rumput yang kaya dan lereng bukit yang indah di negara itu, memberikan daging itu rasa manisnya yang khas. Kaki domba yang diisi ini dilengkapi dengan bumbu pedas, bacon, dan bawang putih yang pedas. Lezat!

• 14 dari 15

  Kue Welsh Tradisional Mudah Cepat

  Tidak mungkin ada perayaan Hari Santo Daud tanpa sepiring kue Welsh. Mereka adalah waktu minum teh yang indah dan awalnya dimasak di atas piring panas dari oven batu bara, tetapi bisa dengan mudah dimasak dalam wajan anti-lengket berat atau wajan. Untuk mencicipinya sebaik-baiknya, kami sarankan untuk segera memakannya setelah dipanggang.

• 15 dari 15

  Bara Brith

  Setiap negara di Inggris memiliki kue buah favoritnya, dan Wales tidak terkecuali. Dikenal sebagai Bara Brith , atau "roti berbintik-bintik", roti teh buah Fruity Wales adalah sajian istimewa untuk minum teh sore .