Resep Natal Jerman Tradisional untuk Kue, Minuman, dan Stollen
Hadirkan keajaiban Natal Jerman ke rumah Anda dengan koleksi resep Jerman dan tradisi Jerman ini.
Beberapa resep ini tradisional dan ada yang lebih baru, tetapi semua akrab bagi orang Jerman di mana-mana.
Diedit oleh Lora Wiley-Lennartz.
01 07
Resep Kue Natal Jerman Pedas
Springerle. Getty Images Kue Natal di Jerman dimulai sejak awal dan meluas hingga Tahun Baru. Banyak makanan yang dipanggang tradisional hanya dapat ditemukan selama musim Natal.
Mereka dibuat dengan rempah-rempah yang tidak biasa digunakan pada waktu-waktu lain dalam setahun. Tanggal ini ketika rempah-rempah adalah komoditas berharga yang tidak terjangkau bagi kebanyakan orang dan digunakan dengan hemat untuk acara-acara khusus.
Bumbu Natal yang umum termasuk kayu manis, kapulaga, cengkeh, lada, dan allspice. Kayu manis sangat terkait erat dengan Natal, bahwa baunya menyebabkan orang Jerman berkata, "Hier riecht es nach Weihnachten!" (Baunya seperti Natal di sini!)
02 07
Nutty German Christmas Cookie Recipes
German Cinnamon Star dan Vanilla Crescent Cookies. Getty Images Kacang-kacangan digunakan secara luas dalam pembuatan kue Jerman, terutama pada waktu Natal. Marzipan dan almond, tentu saja, adalah bahan-bahan favorit, tetapi hazelnut segar juga populer. Pecan berasal dari benua Amerika Utara dan kurang dikenal, dan kenari digunakan hanya ketika catatan pahit diinginkan.
03 07
Kue Natal Jerman ala Shortbread
Cara Membuat Cookie Checkerboard Hitam dan Putih. J.McGavin Hampir setiap koki memiliki bahan untuk kue gula di tangan. Cookie kue kering ini adalah variasi kue gula. Cookie gula yang sederhana atau rumit adalah andalan tukang roti dan disukai oleh hampir semua orang.
04 07
Diisi Resep Kue Natal Jerman
Claire Cohen Dari Linzers yang cantik hingga varietas sidik jari yang menyenangkan, cookie ini memerlukan sedikit lebih banyak pekerjaan tetapi mereka terlihat cantik di piring kue Natal. Mereka juga jauh lebih menyenangkan untuk dimakan. Akibatnya, barang-barang selai dan Nutella ini sulit untuk disimpan.
05 07
Stollen Natal Jerman dan Resep Roti
Stollen Natal Jerman. Getty Images Kue yang dipanggang selama musim ini sengaja kering sehingga mereka akan bertahan beberapa saat. Mereka sering beragi dengan ragi dan tidak semanis kue tetapi berjalan dengan baik dengan secangkir teh panas. Stollen, khususnya, penuh dengan kacang dan kismis, simbol kekayaan di zaman sebelumnya. Marzipan-boneka stollen juga populer.
06 07
Resep Natal Minuman Panas Jerman
Gluwein Jerman. Getty Images Setiap saat adalah saat yang tepat untuk minuman hangat ini, tetapi di musim dingin, mereka sangat tepat.
07 07
Buat Rumah Gingerbread Jerman (Lebkuchenhaus) untuk Natal
Gingerbread House. Getty Images Rumah gingerbread sangat populer dan bertahan lama setelah dibuat. Ikuti petunjuk langkah demi langkah ini untuk rumah Anda. Dibutuhkan waktu dua hari atau lebih untuk membuatnya, jadi kosongkan ruang dan jauhkan hewan peliharaan.