Melengkapi pantry Anda dengan persediaan dasar
Jika Anda hanya menyiapkan rumah, Anda harus menyiapkan beberapa makanan pokok di tangan untuk dipersiapkan untuk resep apa pun. Sebagian besar item dalam daftar ini adalah rak-stabil. Sebaiknya tandai item dengan tanggal pembelian untuk memastikan Anda menggunakan item tertua terlebih dahulu dan menyingkirkan semua yang bersembunyi di bagian belakang lemari Anda terlalu lama. Beberapa barang akan memerlukan pendingin setelah membuka atau memiliki tanggal kedaluwarsa (seperti ragi).
Periksa label. Sayuran seperti kentang dan bawang harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Buah jeruk bisa bertahan selama berminggu-minggu di laci lemari pendingin Anda.
Daftar ini adalah panduan umum. Pertimbangkan selera Anda sendiri saat memilih dasar pantry Anda sendiri. Tautan tersebut akan membawa Anda ke informasi lebih rinci tentang masing-masing item, termasuk resep:
Pantry Basics: Staples (perlengkapan dapur standar)
• Baking powder
• Baking soda
• Kacang, kaleng: kacang hitam , ginjal merah, putih
• Kacang-kacangan, kering: ginjal merah, besar utara, lima, lentil , kacang polong, hitam, pinto
• Remah roti
• Kaldu, kering dan kalengan: daging sapi, sayuran, ayam
• Sereal
• Cokelat: kuadrat tanpa pemanis, keripik semisweet, bubuk coklat
• Kopi: kacang, tanah, instan
• Semprotan memasak
• Tepung jagung
• Cornstarch
• Kerupuk
• Buah kering: kismis , aprikot
• Ekstrak: vanila, lemon, almond , jeruk
• Tepung: Serba guna, gandum utuh, kue, roti
• Buah yang diawetkan, selai, jeli
• Bawang putih , segar
• Gelatin : bubuk, tanpa rasa
• Lemon, segar
• Limau, segar
• Susu: susu boxed, bubuk, dan evaporated
• Kacang-kacangan: almond , kacang tanah, walnut , kacang pikan, kacang pinus
• Bawang merah dan kuning
• Pasta, kering: spaghetti, linguini, rambut malaikat, fettuccine, penne, mie
• Selai kacang
• Kentang , segar
• Sup: kaldu kalengan dan kering
• Gula: berbutir, manisan, coklat muda dan gelap
• Teh
• Tomat : kalengan utuh, dilumatkan, dicincang, haluskan, saus, segar
• Tuna , kalengan
• Ragi , kering aktif
Daftar Dasar-Dasar Pantry Lainnya:
• Basis Bumbu
• Herb and Spice Basics
• Dasar-Dasar Kulkas dan Freezer