Pare sesuatu adalah untuk menghilangkan kulit buah atau sayuran (seperti kentang ) menggunakan pengupas pisau atau pisau pengupas tajam. Mungkin juga disebut sebagai kulit atau goresan.
Bagaimana Pare
Pare adalah sejenis istilah kuno dan tidak banyak digunakan dalam resep lagi. Itu hanya berarti mengupas sesuatu. Anda dapat menggunakan pisau tajam atau pengupas yang dibuat untuk tujuan ini untuk menyelesaikan tugas ini. Hapus hanya kulit, dan cobalah untuk meninggalkan sebanyak mungkin daging di belakang.
- Pegang buah atau sayuran di tangan Anda yang tidak dominan, dan pisau atau pengupas di tangan dominan Anda.
- Potong dengan hati-hati kulit sampai semuanya hilang. Sebuah pengupas berbilah putar, di mana bilah pivot di sekitar pangkal alat, adalah alat terbaik untuk digunakan. Bergerak dengan mudah di sekitar buah dan tidak menyia-nyiakan daging dengan mencongkelnya.