Buah dan Sayuran Musiman California

Apa Dalam Musim Di California?

California menumbuhkan sekitar 80% dari semua buah dan sayuran di AS, jadi musim di California — seperti mereka — dalam banyak hal adalah musim nasional jika Anda tidak membeli secara lokal di tempat lain. Artinya, Anda mungkin tidak bisa mendapatkan sesuatu secara lokal, tetapi bahkan membeli secara nasional membuat Anda tetap berhubungan dengan musim belahan bumi, yang merupakan sesuatu. Anda juga dapat mencari produk berdasarkan musim: musim semi , musim panas , musim gugur , musim dingin .

Apel, akhir musim panas hingga musim gugur (penyimpanan dingin sampai musim semi)

Aprikot, akhir musim semi hingga awal musim panas

Artichoke, musim semi dan lagi awal musim gugur

Arugula, tersedia sepanjang tahun tetapi terbaik di musim semi dan gugur

Asparagus, terbaik di musim semi dan awal musim panas

Alpukat, musim panas klasik, tetapi sekarang dipanen sepanjang tahun

Basil, musim panas

Bit, sepanjang tahun

Belgian Endive, tersedia sepanjang tahun tetapi terbaik di musim gugur dan musim dingin

Blackberry, musim panas

Blueberry, musim panas

Boysenberries, awal musim panas

Brokoli, sepanjang tahun tetapi terbaik di musim gugur dan musim dingin

Brokoli Raab, jatuh melalui musim semi

Brussels Sprouts, akhir musim gugur dan musim dingin

Kubis, terbaik di akhir musim gugur dan musim dingin tetapi tersedia sepanjang tahun

Cantaloupes, akhir musim panas

Cardoons , musim dingin dan awal musim semi

Wortel, sepanjang tahun

Kembang kol, terbaik di musim gugur dan musim dingin tetapi tersedia sepanjang tahun

Celeriac / Seledri Akar, gugur dan musim dingin

Seledri, terbaik di musim gugur dan musim dingin tetapi tersedia sepanjang tahun

Chard, musim panas dan musim gugur

Ceri, akhir musim semi dan musim panas

Chickpeas (kacang garbanzo), segar di musim panas (kering sepanjang tahun)

Chicories, musim gugur dan musim dingin

Chiles, musim panas dan musim gugur

Cilantro, sepanjang tahun

Clementines, musim dingin

Collard Greens, sepanjang tahun

Jagung, musim panas

Kacang Cranberry, akhir musim panas dan musim gugur

Ketimun, akhir musim semi jatuh

Edamame , jatuh

Dimakan Bunga, musim semi dan musim panas

Terung, musim panas dan awal musim gugur

Escarole, musim gugur dan musim dingin

Kacang Fava, musim semi

Adas, jatuh melalui musim semi

Fiddleheads, musim semi

Gambar, musim panas dan musim gugur

Bawang putih, musim panas dan gugur (disimpan sepanjang tahun)

Gooseberry, musim panas

Grapefruit, musim dingin dan musim semi

Anggur, akhir musim panas dan awal musim gugur

Almond hijau , musim semi

Kacang Hijau, musim panas dan awal musim gugur

Green Garlic & Garlic Scapes, musim semi

Bawang Hijau / Daun Bawang, musim semi sampai gugur

Horseradish , gugur dan musim dingin

Huckleberries, akhir musim panas dan awal musim gugur

Kale, terbaik di musim gugur dan musim dingin

Kiwi, musim dingin, dan musim semi

Kohlrabi , akhir musim gugur

Kumquat, akhir musim dingin dan musim semi

Daun bawang, jatuh melalui musim semi

Serai , musim panas dan gugur

Lemon, musim dingin dan musim semi

Selada, tersedia sepanjang tahun secara nasional tetapi terbaik di musim semi

Limau , akhir musim panas dan musim gugur

Jeruk Mandarin, musim dingin

Mangga, musim panas

Marionberi, musim panas

Melon, musim panas dan awal musim gugur

Mint, sepanjang tahun

Morel, musim semi

Jamur (dibudidayakan), sepanjang tahun

Jamur (liar), musim semi hingga gugur

Jeruk Navel, musim dingin dan musim semi

Nektar, musim panas

Nettles, musim semi

Kentang Baru , musim semi

Okra, akhir musim panas dan awal musim gugur

Bawang, musim semi sampai musim gugur (disimpan di musim dingin)

Oregano, sepanjang tahun

Peterseli, sepanjang tahun

Parsnip, jatuh di musim semi

Persik, musim panas

Pir, jatuh

Pea Greens, musim semi

Kacang polong & kacang polong, musim semi dan awal musim panas

Peppers, musim panas dan awal musim gugur

Kesemek , musim gugur dan awal musim dingin

Plum & Pluots, musim panas

Buah delima, gugur

Pommelos, musim dingin

Kentang, akhir musim panas hingga musim gugur tetapi tersedia dari penyimpanan sepanjang tahun

Pumpkins, jatuh

Quince , jatuh

Radicchio, akhir musim panas hingga awal musim semi

Lobak - Kecil (Merah, Sarapan, Perancis, dll), musim semi melalui musim gugur

Lobak - Besar (Daikon, Spanyol, Semangka, dll), gugur dan musim dingin

Rapini / Broccoli Raab, jatuh melalui musim semi

Raspberry, musim panas

Rhubarb, musim semi dan awal musim panas

Kacang Romano, musim panas dan awal musim gugur

Rosemary, sepanjang tahun

Rutabagas, musim gugur dan musim dingin

Sage, sepanjang tahun

Salsify, gugur dan musim dingin

Bawang merah , musim panas dan gugur (dari penyimpanan sampai musim dingin)

Shelling Beans, musim panas dan awal musim gugur

Snap Peas & Snow Peas, musim semi

Sorrel, sepanjang tahun

Bayam, sepanjang tahun

Spring Onions, musim semi

Taoge, sepanjang tahun

Menyengat Nettles, musim semi

Summer Squash, musim panas

Stroberi, musim semi dan musim panas

Bawang Manis, musim semi dan musim panas

Ubi Jalar, gugur dan musim dingin

Sunchokes / Jerusalem Artichokes, musim gugur dan musim dingin

Jeruk keprok, musim dingin

Thyme, sepanjang tahun

Tomatillo, akhir musim panas dan musim gugur

Tomat, musim panas

Lobak, jatuh melalui musim semi

Jeruk Valencia, musim semi dan musim panas

Selada air, sepanjang tahun

Semangka, musim panas

Winter Squash, gugur dan musim dingin

Zucchini & Summer Squash, musim panas

Zucchini Blossoms, musim panas