Mentimun Martinis sama dingin dan menyegarkan seperti ketimun. Benar-benar keren karena diguncang dengan es dan secara figuratif keren dalam bagaimana mereka hip.
Teripang taman umum atau mentimun rumah panas sangat baik dalam koktail ini, tetapi jika Anda memiliki mentimun jenis lain di tangan, ini adalah tempat yang tepat untuk menggunakannya dan menghargai rasa yang sedikit berbeda. Mentimun lemon, khususnya, adalah pilihan yang menyenangkan. Untuk memberi lovelies ini satu dosis ekstra mentimun, siapkan satu batch Cucumber Vodka sebelumnya - bahkan satu hari pun habis dan Anda akan mendapatkan beberapa tambahan rasa mentimun.
Mentimun Martinis tentu saja bisa bertahan dengan waktu cocktail mereka sendiri, tetapi mereka juga sangat lezat bersama dengan pilihan sayuran mentah dan saus musim panas yang lembut dan dingin seperti Yogurt Mint Dressing .
Resep ini adalah untuk koktail tunggal tetapi cukup mudah untuk digandakan atau tiga kali lipat — semuanya tergantung pada seberapa besar cocktail shaker Anda! Akan lebih baik, bagaimanapun, untuk mencampur lebih sedikit sekaligus dalam jumlah lebih banyak daripada mencoba melakukan satu batch raksasa di mana mereka tidak terguncang dengan baik.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 irisan mentimun kental
- 2 1/2 ons vodka atau gin *
- 1/2 ons
- Vermouth kering
- 1 gelas es
- 1 hingga 3 irisan mentimun tipis
Cara Melakukannya
- Taruh 3 irisan mentimun tebal dalam pengocok koktail (botol dengan tutup sekrup-atas bekerja sangat baik sebagai stand-in). Gunakan muddler atau sendok kayu untuk memecahkan, atau menghancurkan, irisan mentimun sedikit untuk mengeluarkan lebih banyak rasa mereka. Tuangkan vodka atau gin dan vermouth kering . Aduk sedikit untuk digabungkan, lalu tambahkan es.
- Letakkan bagian atas pada pengocok koktail (atau guci). Kocok, kocok, dan kocok. Serius, kibaskan dengan penuh semangat selama setidaknya 30 detik (ini mungkin tampak seperti waktu yang lama). Anda tidak hanya mencampurkan bahan-bahannya, Anda mencoba mencairkan beberapa es ke dalam koktail untuk melembutkan tepinya dan memadukan citarasa.
- Saring campuran ke dalam gelas martini (atau bejana pilihan Anda). Tambahkan 1 hingga 3 irisan mentimun segar (tanpa mentega dan tidak lebam), dan sajikan segera.
Variasi:
- Tambahkan satu atau dua lada hitam yang digiling (ditambahkan sedikit panas yang indah ke mentimun dingin, serta catatan bunga untuk koktail terakhir)
- Sertakan beberapa herba hijau segar di shaker (mint, thyme, atau basil adalah slam-dunks di sini, chervil adalah twist yang tidak terduga, dan dill, jika digunakan dengan hemat, juga lezat)
- Hiasi dengan sentuhan lemon atau jeruk nipis
Ingat: seperti semua martini, ini pak pukulan. Yang pertama adalah ilahi, tapi hati-hati untuk yang kedua: itu akan membuat sepertiganya tampak seperti ide yang bagus, yang pasti tidak.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 275 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 5 g |