Resep Makanan Tradisional Argentina

Argentina adalah negara yang besar dan sangat maju yang memproduksi dan mengekspor banyak makanan yang berbeda termasuk daging sapi, biji-bijian, dan anggur. Argentina sangat terkenal karena anggur dan dagingnya. Asado , makanan daging panggang yang lengkap, adalah salah satu tradisi kuliner paling penting di negeri ini.

Masakan Argentina sangat dipengaruhi oleh Eropa dan mencakup banyak hidangan bergaya Spanyol, pasta dan pizza Italia, dan kue-kue Prancis. Orang-orang Argentina menambahkan gaya unik mereka untuk hidangan ini, bagaimanapun, membuat mereka sendiri.

Di Buenos Aires, seseorang dapat menemukan budaya restoran yang sangat canggih, dengan makanan dari seluruh dunia. Di daerah pedesaan Argentina, orang-orang masih mengonsumsi makanan tradisional Amerika Selatan.

• 01 05

  Makanan pembuka

  Empanadas Tucumanas pada dasarnya adalah pai daging buatan sendiri yang kecil dengan sedikit telur dan bumbu yang indah.
  Chorizo ​​Sosis potong sosis pedas yang populer ini menjadi potongan seukuran gigitan, tambahkan topping, dan Anda telah membuat hidangan pembuka yang sempurna.
  Pizza a Caballo adalah "sandwich pizza," yang dibuat dengan dua jenis adonan yang sangat berbeda.
  Fainá dengan Chorizo, Blue Cheese, dan Spinach mirip dengan pizza flatbread - tetapi dengan twist. Bagian roti datar dibuat dengan tepung yang berasal dari buncis, dan taburannya lezat!

• 02 dari 05

  Piring Samping dan Saus

  Chimichurri Sauce , yang menampilkan bawang putih dan peterseli, merupakan pengiring yang luar biasa untuk daging, ayam, dan ikan.
  Grilled Provolone Cheese adalah hidangan yang berasap dan lezat serta lauk yang enak untuk menemani makanan lengkap.
  Picada Argentina adalah sepiring daging lezat, keju, dan makanan lain yang dimaksudkan untuk dibagikan dan dimakan dengan jari.

• 03 dari 05

  Menu utama

  Asado adalah pesta panggang, menampilkan berbagai macam hidangan daging dan sayuran serta lauk dan pencuci mulut - semua disajikan dengan berbagai saus.
  Carbonada Criolla adalah rebusan daging sapi dengan sentuhan unik. Alih-alih kentang dan bawang biasa, resep ini menampilkan buah-buahan manis dan ubi jalar manis.
  Fugazza adalah focaccia bergaya Argentina - dan seperti semua flatbreads adalah hidangan yang sangat serbaguna. Cobalah dengan mozzarella panggang klasik, atau bereksperimen dengan beragam boneka yang disebut fugazzeta.

• 04 dari 05

  Makanan penutup dan kue kering

  Dulce de Leche berarti "gula susu," tetapi ini adalah saus karamel yang lezat dan populer yang digunakan untuk mempermanis banyak makanan penutup Argentina.
  Alfajores adalah kue berlapis dengan eksterior yang renyah dan lembut, interior lembut. Mereka datang dalam banyak rasa dan ukuran.
  Pasta Frola de Dulce de Membrillo adalah makanan penutup yang indah yang dibuat dengan kue kepingan kue dan pasta quince.
  Torta Negra Galesa adalah Patagonian Black Welsh Cake - beragam kue buah yang lezat dan lezat.

• 05 dari 05

  Minuman dan Tradisi Lainnya

  Salah satu minuman Argentina yang paling penting adalah teh yerba mate. Minum yerba mate adalah kegiatan yang sangat sosial. Peminum teh membuat pasangan dalam cangkir labu yang indah dan menyeruputnya dengan jerami perak yang disebut bombilla.

  Teh Yerba Mate : pelajari cara membuat minuman Argentina klasik ini.
  El Submarino Cokelat panas Argentina khusus ini memiliki sisi cokelat yang masuk ke minuman panas dan meleleh untuk membuat rasa lebih kaya.
  Tortas Fritas Meskipun mereka menyerupai roti goreng asli Amerika, tortas fritas lebih seperti biskuit goreng.
  Malbec adalah anggur khas Argentina, dan dengan cepat membuat nama baru untuk dirinya sendiri dengan pecinta anggur merah.