Resep asam Scotch ini adalah spin pada whiskey sour yang populer. Meskipun Anda mungkin tidak begitu akrab dengan resep ini, sudah pasti Anda harus tahu dan banyak peminum Scotch memiliki selera yang tajam untuk itu.
Bagian yang menarik dari kebanyakan resep asam Scotch adalah bahwa mereka melewatkan pemanis, yang sangat penting dalam versi wiski. Anda selalu dapat menambahkan sentuhan manis atau percikan soda dan kemungkinan campuran sempurna akan berubah dari satu wiski ke wiski lainnya.
Juga, berhati-hatilah untuk tidak berlebihan pada lemon, Anda hanya ingin menambahkan wiski. Kami berbicara tentang Scotch setelah semua dan itu sedikit lebih tajam daripada gaya wiski lainnya .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 ons dicampur wiski Scotch
- 3/4 ons jus lemon
Cara Melakukannya
- Tuangkan jus Scotch dan lemon ke dalam pengocok koktail yang diisi dengan es.
- Kocok dengan baik .
- Saring ke dalam gelas kuno yang diisi dengan es segar .
Variasi pada Scotch Sour
Ada beberapa cara untuk membuat asam Scotch dan yang Anda pilih benar-benar akan bergantung pada Scotch tertentu yang Anda tuangkan. Jika Anda menemukan bahwa minuman itu sedikit terlalu asam dengan satu wiski, bereksperimenlah dengan ini.
- Tambahkan 1 sendok teh gula atau sedikit sirup sederhana .
- Selain itu, tambahkan percikan air soda jika Anda suka.
5 Botol Scotch untuk Mencoba dalam Scotch Sour
Simpan Scotch Anda benar-benar baik untuk menghirup lurus dan pilih opsi hemat anggaran untuk percobaan asam Scotch Anda. Berikut lima botol yang mungkin Anda nikmati.
- Johnnie Walker Red Label : Selalu menjadi favorit dan pilihan sempurna untuk setiap koktail Scotch, yang ini adalah pemenang yang pasti.
- Label Putih Dewar : Ini tidak akan merusak bank dan tidak akan membiarkan Anda tergantung dalam hal Scotch Sour yang hebat.
- The Black Grouse : Favorit untuk minuman campuran, wiski ini cukup kompleks untuk mengambil lemon dan membuat minuman yang spektakuler.
- Highland Park 12YO : Anda akan membayar lebih sedikit untuk yang satu ini, tetapi itu sangat berharga setiap sen. Pertimbangkan untuk sours Scotch Anda yang lebih mewah.
- Yamazaki 12YO Japanese Whiskey : Ini bukan Scotch, tapi ini seperti Scotch dan jika Anda ingin bermain-main dengan wiski Jepang, ini adalah botol untuk Anda.
Seberapa Kuat Scotch Sour?
Scotch sour adalah minuman yang sangat singkat dan resep tanpa gula atau soda hanya menghasilkan kurang dari 3 ons minuman. Anggap saja sebagai cara sederhana untuk mendandani Scotch daripada koktail penuh.
Ini juga berarti bahwa kandungan alkohol dari Scotch sour hanya sekitar setengah dari kekuatan pembotolan Scotch Anda. Dengan wiski 80-bukti, kita dapat memperkirakan bahwa beratnya sekitar 22% ABV (44 bukti) .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 112 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 0 g |