Cara Menanamkan Semangat Suling di Rumah

Menanamkan minuman keras dengan rasa adalah cara yang bagus untuk bereksperimen dengan selera pribadi Anda sendiri, membuat koktail baru, dan membuat pengalaman minum Anda sedikit lebih menarik. Jika Anda suka bereksperimen dan menikmati satu atau dua proyek DIY, infus adalah cara sempurna untuk memasukkannya ke dalam minuman Anda.

Infus keduanya menyenangkan dan tanpa batas. Konsep dasar dari infus adalah menambahkan satu rasa atau kombinasi rasa untuk roh yang disuling .

Ini sangat mudah dilakukan, membutuhkan sedikit kesabaran dan imajinasi pada waktu tertentu. Setelah beberapa eksperimen yang berhasil, itu bisa menjadi obsesi. Segera, Anda mungkin berpikir, Apa yang bisa saya lakukan selanjutnya? atau Bagaimana jika saya ...?

Vodka infus adalah yang paling umum dan minuman ringan lainnya ( gin , sake , rum light , dan tequila ) dapat digunakan juga. Menanamkan semangat yang lebih gelap sedikit lebih sulit tetapi akan berhasil jika Anda memilih rasa yang tepat untuk melengkapi minuman keras. Aprikot atau cherry brandy dan wiski yang diresapi kopi adalah contoh bagus yang sangat berguna dalam koktail.

Kumpulkan Perlengkapan Anda

Infus membutuhkan beberapa persediaan dasar dan botol infus dapat digunakan berulang kali. Tidak perlu investasi besar dan mungkin Anda sudah memiliki semua yang Anda butuhkan.

• Herbal, rempah-rempah, atau buah-buahan dan sayuran untuk rasa
• Vodka atau roh suling lainnya
• Guci Mason, botol infus, atau botol kedap udara
• Filter kopi, kain katun tipis, atau saringan jala halus

Pilih Minuman Keras dan Rasa Anda

Setiap infus dimulai dengan memilih minuman keras Anda, yang akan mengatur fondasi. Dengan memilih merek yang layak yang halus dan bersih, rasa yang Anda tambahkan diizinkan untuk bersinar. Infus akhir hanya akan sebaik minuman keras yang Anda mulai.

Jika Anda bereksperimen dengan infus baru, Anda mungkin ingin menggunakan botol yang lebih murah agar tidak membuang-buang uang atau minuman keras yang baik.

Saat Anda menemukan resep infus yang bagus, Anda selalu dapat meningkatkan minuman keras dalam batch berikutnya.

Selanjutnya, Anda harus memilih rasa Anda. Herbal, rempah-rempah, dan buah-buahan biasanya digunakan untuk infus. Infus yang paling populer adalah buah berbasis, namun, Anda dapat menggunakan imajinasi Anda untuk menciptakan beberapa kombinasi yang indah dengan bahan-bahan unik.

Untuk hasil terbaik, gunakan bahan-bahan segar saja. Herbal kering dan rempah - rempah adalah pengecualian dan sebagian besar membuat infus bagus.

Persiapkan Bahan Perasa Anda

Akal sehat akan memandu Anda dalam menyiapkan banyak bahan infus Anda. Anda ingin memotong buah-buahan dan sayur-sayuran agar cocok dengan stoples Anda dan menyingkirkan bagian-bagian yang tidak diinginkan. Anda tidak perlu membuang kulit, tetapi mungkin jika Anda berpikir itu yang terbaik. Untuk sebagian besar, beberapa luka dan bilas yang baik di bawah air dingin adalah semua yang dibutuhkan.

• Berries: Cuci dan biarkan utuh. Skori kulit pada buah beri lebih keras seperti ceri.
• Buah Nanas, Mangga, dan Serupa: Cuci dan potong-potong. Hapus lubang dari buah batu seperti aprikot. Anda bisa menguliti buah-buahan jika Anda suka.
• Stroberi dan Buah Jeruk: Cuci dan iris tipis atau gunakan irisan lemon dan jeruk (sempurna untuk menambahkan rasa aksen ke infus kompleks).

• Vanilla Beans: Cuci dan potong memanjang. Kacang ini mahal dan Anda bisa lolos dengan kacang tunggal tetapi mungkin perlu menambah waktu infus.
• Herbal: Bilas dan gunakan seluruh (batang dan semua) karena itu membuat mereka lebih mudah tegang. Herbal kering dapat digunakan juga.
• Peppers: Cuci dan biarkan utuh atau dipotong setengah. Hilangkan selaput putih cabai untuk mengurangi bumbu karena ini adalah tempat sebagian besar capsaicin terletak . Untuk membuatnya lebih mudah untuk saring, buang bijinya juga.
• Bawang putih: Gunakan cengkeh utuh, buang lapisan kulit.

Mulai Menanam

1. Pilih guci yang bersih dan kedap udara; quart mason jars berfungsi dengan baik. Juga, Anda mungkin ingin membagi minuman Anda ke dalam toples yang lebih kecil dan bereksperimen dengan beberapa infus pada satu waktu.
2. Cuci bahan-bahannya, potong jika perlu, letakkan di dalam toples, dan isi dengan minuman keras.

1. Kocok toples beberapa kali dan tutup rapat dengan tutup.

Kiat: Letakkan selotip pada setiap toples untuk membuat catatan tentang bahan, tanggal, dan penyesuaian lainnya sehingga Anda tahu mana yang berhasil dan mana yang tidak. Pita pelukis biru sangat bagus untuk label sementara dan tidak akan meninggalkan residu lengket di toples Anda.

Direkomendasikan Infus Times

Simpan infus Anda di tempat yang sejuk dan gelap, dan kocok 3 hingga 5 kali setiap hari selama durasi infus. Rata-rata, bahan harus tetap dalam minuman keras selama 3 hingga 5 hari, meskipun ini akan bervariasi.

Beberapa rasa Anda yang lebih intens hanya akan membutuhkan 3 hari; citarasa yang kurang intens harus tetap berada di dalam stoples selama seminggu penuh atau lebih. Lakukan uji rasa secara teratur untuk melihat apakah rasa tersebut sesuai dengan keinginan Anda.

Gunakan waktu-waktu ini sebagai panduan umum untuk mengukur berapa lama Anda harus meninggalkan bahan-bahan di dalam toples. Selalu lakukan uji rasa sampai infus memiliki rasa yang Anda inginkan.

• 1 hingga 2 jam: Cabe pedas. Uji sering sebagai cabai yang berbeda menanamkan lebih cepat daripada yang lain dan semangat dapat dengan mudah menjadi terbakar dan tidak enak.
• 3 sampai 4 hari: Rasa intens seperti basil, kayu manis, mentimun (3 hari, tanpa kulit), dill, bawang putih, jeruk bali , lemon, jeruk nipis, paprika, mint, oranye , oregano, tarragon, thyme, dan vanilla bean.
• 1 minggu : Rasa moderat seperti apel, blackberry , blueberry , blewah dan melon lainnya , cherry, lavender, mangga , peach , raspberry , rosemary, dan strawberry .
• 2 minggu: Rasa ringan seperti nanas , jahe, dan serai.

Selesaikan Infus Anda

Setelah infus Anda mencapai cita rasa puncaknya, Anda harus menghapus bahan penyedap. Gunakan saringan jala halus yang dilapisi dengan kain katun tipis atau penyaring kertas kopi untuk menyaring minuman keras ke dalam toples atau mangkuk bersih lainnya.

Anda dapat mengembalikan infus ke botol atau botol aslinya jika Anda suka, pastikan untuk membersihkannya terlebih dahulu. Simpan infus yang sudah jadi seperti halnya minuman keras lainnya. Karena ini adalah infus rasa lurus dan Anda tidak menambahkan gula atau bahan lain seperti yang Anda lakukan dalam minuman keras buatan sendiri , itu akan memiliki masa simpan yang sama seperti minuman keras asli .

Koktail Kreatif Dengan Infus Anda

Biarkan jus kreatif Anda terus mengalir saat Anda memutuskan apa yang harus dilakukan dengan minuman beraroma baru Anda. Cobalah strawberry-kiwi vodka martini , tonod vodka lemongrass-grapefruit, atau mule mint-vanilla bean Moscow . Ramuan spicier seperti bawang putih-habanero membuat Mary berdarah yang luar biasa.

Inspirasi untuk Infus Anda

Sulit untuk mengetahui dari mana harus memulai dengan infus, tetapi kami memiliki banyak ide untuk memulai. Misalnya, Anda dapat mencoba gin apel-pir atau wiski rye yang mengandung cocoa-infused . Keduanya lezat, mudah, dan dapat membuat beberapa koktail yang sangat menarik.

Ini juga sangat mudah untuk membuat wiski kayu manis sendiri untuk menggantikan sesuatu seperti Fireball . Cukup letakkan beberapa batang kayu manis dalam botol dan masukkan selama beberapa hari. Anda akan merasakannya lebih bersih dan lebih alami dibandingkan dengan minuman wiski dari kayu manis.

Ide lainnya adalah menambahkan lebih banyak rasa ke rum atau vodka rasa yang dibeli di toko. Contoh yang bagus adalah memasukkan rosemary ke dalam rum rasa stroberi. Anda juga dapat mencoba infus jalapeno cepat di rum mangga karena ini adalah perpaduan rasa alami juga. Ingatlah bahwa Anda tidak harus memulai dengan minuman keras tanpa rasa.

Ini hanyalah awal dari kemungkinan infus yang dapat Anda buat di bar Anda sendiri. Jangan biarkan apa pun menghentikan Anda dari bereksperimen dan mencoba pasangan rasa baru dalam minuman keras apa pun yang ingin Anda gunakan. Anda akan memiliki beberapa pakaian, itu pasti, tetapi ketika Anda menemukan pemenang, penemuan dapat melakukan keajaiban untuk koktail Anda. Nikmati prosesnya dan, yang terpenting, bersenang-senanglah.

Vodka Infusion Recipes

Seperti yang akan Anda perhatikan, vodka adalah yang paling serbaguna dan Anda bisa datang dengan kombinasi rasa yang luar biasa. Profil yang relatif hambar dari semangat ini menjadikannya tempat yang sempurna untuk berbagai infus.

• Apple, Pear, dan Cinnamon Vodka - Ini adalah infus yang fantastis untuk musim gugur dan dapat digunakan dalam banyak koktail vodka favorit kami .
• Bacon Vodka - Ya, bacon vodka adalah sesuatu dan itu dapat digunakan untuk membuat beberapa koktail yang menyenangkan. Setelah Anda belajar bagaimana lemak bacon mencuci vodka Anda, berikan wiski untuk dicoba (ada resep untuk itu di bawah).
• Permen Jagung Vodka - Tidak yakin apa yang harus dilakukan dengan semua permen jagung sisa dari Halloween? Buat vodka manis Anda sendiri, lalu campurkan anak-anak dari koktail jagung.
• Bawang putih-Habanero Vodka - Hati-hati dengan infus ini karena sangat mudah untuk membakarnya dengan habanero dan itu bisa menjadi tidak bisa diminum sebelum Anda menyadarinya. Untuk sesuatu yang jauh lebih ringan, cobalah vodka bumbu bawang putih, itu membuat Mary berdarah luar biasa.
• Jahe Vodka - Jika Anda belum pernah mengalami jahe vodka, bantulah diri Anda sendiri dan cobalah infus ini. Ini luar biasa dan sebagian besar merek vodka telah menyerah pada rasa ini, jadi salah satu pilihan Anda hanyalah infus.
• Lavender-Rosemary Vodka - Kombinasi lavender dan rosemary adalah salah satu yang terbaik. Gunakan infus ini untuk menambahkan sentuhan bunga pada setiap vodka martini atau untuk menghidupkan koktail musim semi dan musim panas favorit Anda.
• Spicy Pumpkin Vodka - Anda ingin vodka labu? Anda mengerti. Ini adalah rasa musim gugur favorit dan membuat vodka rasa labu Anda sendiri adalah cara yang bagus untuk menggunakan daging setelah mengukir jack-o-lantern tahun ini.
• Semangka Vodka - Favorit untuk musim panas, semangka vodka adalah satu ton kesenangan. Anda dapat membuat infus atau memilih opsi semangka mabuk, yang sangat bagus untuk pesta.

Juga, ingatlah bahwa jika Anda menemukan vodka beraroma di toko , Anda hampir selalu dapat meniru rasa dengan infus buatan sendiri. Ini memungkinkan Anda untuk menggunakan merek vodka pilihan Anda sebagai basis dan menyesuaikan rasanya sesuai selera Anda.