Bloody Mary adalah ikon di dunia koktail. Ini adalah minuman favorit brunch , hampir semua bartender dapat mencampurnya, dan ini adalah salah satu obat mabuk terbaik. Singkatnya, beberapa minuman dapat mengalahkan Bloody Mary yang dibuat dari awal.
Tidak ada rahasia nyata untuk membuat Bloody Mary yang hebat dan itu sebenarnya adalah minuman yang sangat sederhana ketika Anda memecahnya. Tuangkan vodka di atas es, isi gelas dengan jus tomat, lalu tambahkan jus lemon dan rempah-rempah. Itu datang bersama-sama dengan cepat atau dapat dipersiapkan dan dibotolkan sebelumnya.
Bloody Mary benar-benar dapat beradaptasi sesuai selera pribadi Anda. Minuman dapat menjadi pedas atau ringan yang Anda suka. Anda dapat mengganti minuman keras atau melewatkan semuanya bersama dan menikmati Perawan Maria . Sungguh tidak mengherankan bahwa koktail populer ini telah mengilhami banyak sekali minuman tomat selama bertahun-tahun.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 ons
- Vodka
- 3 ons jus tomat
- 1/2 ons
- jus lemon
- 1 tanda
- Saus Worcestershire
- Pinch seledri garam
- Jepit cabe bubuk
- Saus pedas secukupnya
- Horseradish secukupnya (opsional)
- Tangkai seledri dan / atau tombak acar untuk hiasan
- Lemon baji untuk hiasan
Cara Melakukannya
- Bangun bahan-bahan cair dalam gelas tinggi di atas es batu.
- Aduk rata. Jika Anda merasa seperti melakukan teknik pencampuran yang menyenangkan, cobalah menggulirkan yang ini .
- Sesuaikan bumbu secukupnya.
- Hiasi dengan lemon dan seledri atau acar.
Lebih Banyak Tips untuk Membuat Mary Berdarah
Jus Tomat. Mayoritas Bloody Mary terdiri dari jus tomat. Ini adalah bahan utama untuk minuman dan Anda akan menemukan bahwa Bloody Mary terbaik dibuat dengan jus tomat berkualitas.
- Jika Anda memiliki juicer listrik, jalankan beberapa tomat matang dan nikmati jus tomat segar.
- Saat membeli jus tomat, baca labelnya. Pilih satu yang bebas dari aditif yang tidak perlu dan terbuat dari bahan-bahan segar.
- Lewatkan kaleng jus tomat. Tidak mungkin menyimpan jus dalam kaleng besar itu segar dan cenderung menjadi jus berkualitas lebih rendah. Jus tomat yang bagus dalam botol dengan segel ketat akan menghasilkan Bloody Marys yang lebih nikmat.
- 'Bloody Mary mixes' menggoda dan ada beberapa yang layak tersedia. Sekali lagi, baca label dan hindari menggunakan bahan yang tidak alami. Selain itu, perhatikan bahwa Anda mungkin harus menambahkan bumbu pula.
Rempah-rempah. Bumbu Bloody Mary akan tergantung pada saus pedas yang Anda pilih dan berapa banyak yang Anda tambahkan. Tabasco adalah favorit, tetapi saya mendorong Anda untuk bereksperimen dengan berbagai merek, intensitas, dan rasa. Cholula Chili Garlic adalah salah satu yang sangat direkomendasikan.
Satu hal yang harus Anda ingat dengan koktail pedas adalah yang terbaik adalah memulai dengan lebih sedikit dan tambahkan lebih banyak yang sesuai dengan selera Anda. Tidak ada jalan untuk kembali setelah Anda memiliki terlalu banyak bumbu dan itu dapat dengan mudah merusak minuman besar.
The Hiasan. Saat membuat koktail di rumah, sangat mudah untuk melewati hiasan. Mereka sering menjadi perhiasan yang hanya menambah sedikit minuman. Namun demikian, koktail yang bergantung pada hiasan dan Bloody Mary adalah salah satunya ( buah zaitun atau lemon di Gin Martini adalah yang lain).
Bloody Marys sering dihiasi dengan seledri seledri, tetapi banyak penggemar akan menggunakan tombak acar atau keduanya.
Bahkan jika Anda tidak suka acar, Anda akan menemukan bahwa itu dapat mengubah Bloody Mary karena jus dimasukkan ke dalam jus tomat. Itu menambah dimensi lain yang seledri tidak bisa bawa ke minuman.
Anda harus mempertimbangkan jeruk nipis juga penting. Anda bisa menggunakannya untuk memeras lebih banyak jus ke dalam minuman saat dibutuhkan. Juga, menggosok irisan di sekeliling kaca adalah sentuhan yang bagus. Aroma lemon itu meningkatkan selera Anda sebelum minum.
Buat Bloody Mary Bloody Anda Sendiri
Jika Anda benar-benar menikmati Bloody Mary secara teratur, pertimbangkan untuk mencampur batch dan menyimpannya di kulkas. Cukup lewati vodka dan campurkan semua bahan lainnya sesuai selera Anda. Tuangkan ini ke dalam teko atau botol dengan segel yang ketat dan jagalah agar tetap dingin.
Campuran Bloody Mary yang Anda buat sebelumnya harus tetap segar selama seminggu atau sedikit lebih lama. Ini juga merupakan pilihan yang bagus untuk pesta, tailgating , atau sebagai pereda mabuk yang cepat. Ketika saatnya untuk Bloody Mary, cukup tuangkan vodka di atas es, tambahkan Bloody Mary mix Anda dan bumbu tambahan apa pun yang Anda suka, dan nikmatilah!
Lebih "Berdarah" dan Koktail Tomat
Bloody Mary bukanlah satu-satunya koktail berbasis tomat di luar sana. Setelah Anda mencicipi koktail beraroma vitamin, Anda pasti menginginkan lebih banyak dan tidak ada kekurangan resep untuk dipilih.
Opsi pertama adalah hanya mengganti minuman keras. Vodka adalah pilihan yang mudah, tetapi Anda akan menemukan bahwa orang lain menambahkan lapisan rasa ekstra. Sebenarnya, Bloody Mary yang asli menggunakan gin dan Central Park adalah resep modern yang menampilkan ini hanya dengan sedikit sentuhan vanilla.
The Bloody Maria memilih tequila dan merupakan favorit pribadi. Jika Anda belum mencoba ini, Anda kehilangan permata yang sebenarnya. Mezcal bekerja dengan baik dan bahwa smokiness minuman keras pasti tidak hilang dalam tomat. The Red Pepper Sangrita Margarita adalah twist yang menyenangkan di Bloody Maria juga.
Variasi yang sangat populer adalah Bloody Caesar , yang hanya menggunakan clamato sebagai pengganti jus tomat. Jika Anda meminum minuman ini dengan sedikit pala, Anda akan memiliki Reindeer Caesar. Whiskey adalah pilihan lain untuk koktail 'bloody' dan Forty Creek Caesar adalah resep yang menyenangkan untuk memulai.
Sebesar semua minuman itu, terkadang Anda hanya menginginkan minuman yang super mudah. Di sinilah Red Beer (atau Red Eye) dapat bermanfaat. Cukup tambahkan sedikit jus tomat ke bir favorit Anda dengan sedikit garam dan selesai. Tentu saja, Anda bisa mendandani dengan lebih banyak rempah jika Anda suka.
Untuk sentuhan unik, Anda dapat memasukkan vodka dengan tomat dan menikmati resep Tomojito ini. Ini sangat menarik dan membingungkan tomat ceri, menambahkan sirup basil sederhana, dan puncak seluruh campuran dengan soda. Anda akan menemukan itu menjadi sedikit lebih menyegarkan daripada rata-rata Bloody Mary.
Pada tingkat yang benar-benar berbeda, kita tidak dapat berbicara tentang minuman tomat tanpa menyebut Sangrita. Ini adalah cara yang populer untuk mengambil tequila (atau menyerupkannya perlahan) dengan seorang pengejar. Sementara resep Sangrita asli Meksiko menggunakan jus jeruk, versi Amerikanisasi memilih untuk basis jus tomat.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 198 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 429 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat makanan | 9 g |
| Protein | 4 g |