Semangka dan vodka, mereka membuat pasangan yang sempurna untuk pesta musim panas dan Anda dapat membuat vodka semangka-diresapi sendiri di rumah. Sangat mudah dan jika Anda suka, Anda bahkan dapat membuat semangka mabuk sendiri!
Apakah Anda memilih untuk menambahkan semangka ke vodka atau vodka ke semangka, ini adalah proyek DIY yang menyenangkan . Yang Anda butuhkan hanyalah vodka favorit Anda dan semangka segar.
Vodka tidak harus menjadi yang terbaik atau paling mahal di lemari minuman Anda. Sebaliknya, saya akan memilih salah satu vodka ramah anggaran yang memiliki rasa halus dan bersih. Dengan penambahan semangka, Anda tidak akan melihat perbedaan atau merusak bank saat bereksperimen.
Cara Membuat Vodka yang Diisi Semangka
Vodka semangka-infus semudah infus lainnya dan siap dalam waktu sekitar satu minggu. Ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan sisa semangka setelah piknik musim panas.
Jika Anda suka, tambahkan buah-buahan lain seperti mangga atau beri ke infus. Herbal seperti basil dan serai adalah pilihan perpaduan rasa yang enak juga. Saat melakukan eksperimen rasa ini, mulailah dengan batch yang lebih kecil dan cicipi secara teratur setelah sekitar 3 hari. Setelah Anda menyempurnakan vodka kustom Anda, maka saatnya untuk menjadi besar dan membuat botol penuh.
Apa yang Anda Butuhkan
Cara Melakukannya
- Tempatkan semangka di bagian bawah botol infus berukuran quart yang bersih dengan segel yang ketat.
- Tuangkan vodka di atas buah dan kocok beberapa kali.
- Tutup penutupnya rapat-rapat dan simpan tabung di tempat sejuk dan gelap selama 4-6 hari.
- Uji rasa infus setiap hari, dimulai pada hari ketiga.
- Setelah rasa semangka adalah secukupnya, saring semangka dari vodka. Anda mungkin perlu menekan dua kali atau menggunakan kain keju untuk menghilangkan semua buah dan biji.
- Cuci tabung dan kembalikan vodka rasa ke dalamnya.
- Simpan seperti yang Anda lakukan vodka lainnya.
Beberapa Tips untuk Infus
- Sebuah botol berukuran liter akan menampung hampir 950ml, sehingga menyisakan banyak ruang untuk buah.
- Yang terbaik adalah memotong kulit buah melon untuk memaksimalkan ruang dan rasa.
- Jika Anda akhirnya memiliki lebih sedikit semangka dari yang Anda inginkan, tinggalkan infus selama beberapa hari ekstra untuk memperkuat rasa.
- Ada banyak botol infus mewah yang tersedia. Saya kebetulan menyukai guci tukang batu kuno. Harganya murah, memiliki mulut lebar dan berguna untuk proyek lain.
- Jika Anda menyimpan botol vodka asli, gunakan kembali untuk infus selesai Anda. Bersihkan, hapus label dan bahkan buat label khusus Anda sendiri. Itu membuat hadiah nyonya rumah yang hebat!
- Jangan takut bercabang! Resep ini sama bagusnya dengan rum putih atau tequila perak .
Koktail untuk Vodka Semangka Baru Anda
Ada sesuatu yang menarik tentang koktail beraroma semangka . Ini adalah rasa yang menjadi lebih populer dan itu melampaui minuman yang menyerukan minuman beralkohol rasa melon, Midori .
Vodka semangka yang diinfuskan ini dapat menjadi cara yang bagus untuk menempatkan melon ke dalam hampir semua koktail vodka . Cobalah di Cosmopolitan , April Rain atau salah satu resep minuman favorit Anda.
Anda juga dapat menggunakan vodka segar yang sudah jadi ini untuk menggantikan rasa komersial dalam koktail seperti Ketimun-Melontini . Vodka semangka buatan sendiri ini akan berwarna merah sementara sebagian besar vodka melon yang dijual berwarna hijau , tetapi rasanya sama (jika tidak lebih baik).
Cara Membuat Semangka Mabuk
Apakah Anda memiliki semangka utuh yang ingin Anda buat menjadi hidangan musim panas yang panas ?
Maka mungkin sudah waktunya untuk membuat semangka vodka-infused!
Proyek mudah ini menyenangkan untuk pesta dan membutuhkan waktu kurang dari satu hari untuk dibuat. Pastikan Anda memberi tahu tamu bahwa irisan semangka memiliki vodka sehingga tidak ada yang terkejut. Pastikan untuk menjauhkan anak-anak dari piring ini!
Anda akan perlu:
- Botol vodka 750 ml
- 1 semangka utuh
Bagaimana cara melakukannya:
- Buat lingkaran seukuran semangka dengan pasar. Pastikan itu sedikit lebih besar daripada bagian terluas dari leher botol vodka.
- Potong lingkaran dengan pisau besar, gali jauh ke dalam daging melon. Hapus potongan kulit dan daging ini.
- Gunakan sendok untuk menyendok cukup banyak melon sehingga leher botol bisa masuk ke dalam lubang.
- Buka botol vodka dan cepat tempatkan terbalik di lubang semangka. Itu harus pas dengan aman dan mampu menstabilkan botol.
- Biarkan vodka dan melon beristirahat selama 4-12 jam. Vodka akan perlahan-lahan menyaring ke daging semangka saat beristirahat. Ini mungkin tidak menggunakan semua vodka karena jumlahnya akan bergantung pada seberapa besar dan besar buah melon itu.
- Saat Anda siap, segera keluarkan botol vodka. Bersiaplah untuk menggunakan jari Anda sebagai sumbat saat Anda membawa botol tegak untuk mencegah tumpahan besar!
- Letakkan semangka vodka-infus Anda di kulkas untuk didinginkan setidaknya selama beberapa jam.
- Siap untuk melayani? Potong saja semangka menjadi irisan seperti biasanya.
Beberapa Tips untuk Semangka Mabuk
- Saya sarankan memilih vodka dalam botol, normal tinggi ( mirip dengan botol Belvedere ). Teknik ini membutuhkan keseimbangan dan leher yang panjang. Banyak botol vodka yang mewah tidak akan berfungsi.
- Bungkus bagian bawah semangka Anda dengan handuk besar (handuk mandi atau handuk pantai berfungsi dengan baik). Ini akan mencegah melon bergeser di meja saat Anda bekerja dengannya. Itu juga akan mengambil tumpahan apa pun yang mungkin terjadi.
- Teknik yang sama dapat digunakan dengan melon lainnya. Semangka sering lebih besar, jadi ini akan mengambil lebih banyak vodka daripada melon atau melon semangka .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 120 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |