Saya mengadaptasi resep kue bundar oranye mandarin yang mudah ini dari satu oleh Dole. Ini adalah contoh lain dari menyembunyikan makanan di dalam makanan lain - sebuah trik yang disukai orang Eropa Timur (lihat Kue Almond-Kakao Polandia dengan resep Pir ) ini.
Apa yang membuat resep ini begitu mudah adalah kenyataan bahwa campuran kue kuning dua lapis digunakan. Sekarang bagaimana dengan cepat? Resep asli panggilan untuk gula jus jeruk glasir manisan itu, tapi saya ingin memberikannya gula gula itu sebagai gantinya. Itu terlihat sangat meriah. Hiasi piring kue dengan jeruk mandarin yang dikeringkan dengan baik, setangkai mint dan sesendok krim kocok, jika diinginkan. Tambahkan beberapa permen kayu manis di sebelah mint dan akan terlihat seperti setangkai daun holly!
Berikut adalah resep Eropa Timur yang menggunakan jeruk sebagai salah satu bahannya. Berikut adalah resep kue Bundt Eropa Timur dan berikut 15 resep kue Eropa Timur yang mudah .
Apa yang Anda Butuhkan
- Kue:
- 1 (15-ons) dapat jeruk mandarin dalam sirup cahaya
- 1 (2-layer) campuran kue kuning
- 3 telur besar
- 1/2 cangkir minyak sayur
- Semangat 1 oranye
- Hiasi (jika tidak glasir): gula confectioners
- Glaze Opsional:
- Jus 1 jeruk
- 1 gelas gula manisan
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 derajat. Lapisi 10-cup Bundt pan dengan cooking spray dan sisihkan. Tiriskan jeruk mandarin, sisakan jus.
- Dalam mangkuk besar, campurkan campuran kue, jus yang dipesan dari kaleng jeruk mandarin, telur, minyak, dan parutan kulit jeruk. Kocok selama 2 menit. Tuangkan 1/3 adonan ke dalam panci yang sudah disiapkan, dan lapisan setengah jeruk mandarin yang dikeringkan di atasnya. Tuangkan 1/3 adonan kue lagi ke dalam panci dan lapisan dengan jeruk mandarin yang tersisa. Tuangkan sepertiga terakhir adonan kue ke dalam panci.
- Panggang 40 hingga 45 menit atau sampai tusuk gigi dimasukkan di tengah keluar bersih. Dinginkan dalam panci selama 20 menit. Hapus dari panci ke rak kawat dan dinginkan sepenuhnya.
- Ketika benar-benar dingin, debu dengan gula manisan atau sikat pada glasir.
- Untuk membuat glasir, campurkan jus yang dipesan dari gula oranye dan manisan dalam mangkuk kecil hingga tercampur rata. Sikat lembut glasir seluruh kue dengan sikat kue.