Berapa Banyak Minuman Keras, Bir, dan Anggur untuk Dibeli untuk Partai Besar
Jika Anda menyelenggarakan pesta koktail , ini mungkin pertanyaan terbesar dari acara tersebut. Semua detail lainnya seperti waktu, tanggal, tempat, hiburan ... itu mudah! Rasa takut kehabisan minuman (dan makanan) yang memberi tuan rumah paling khawatir.
Berapa banyak minuman per tamu?
Dalam perencanaan pesta, saran umum adalah bahwa tamu akan minum:
- 2 minum jam pertama
- 1 gelas per jam setelah itu
Pertanyaan utama untuk host mana pun adalah: Apakah akan ada bar lengkap atau menu koktail pilihan?
Stocking untuk Menu Cocktail
Jika Anda memilih menu koktail selektif maka Anda memiliki mudah ....
- Tentukan koktail mana yang akan Anda tawarkan.
- Tentukan jumlah tamu yang dapat Anda harapkan.
- Ketahui berapa banyak setiap minuman keras dan mixer yang Anda butuhkan per minuman.
- Gunakan tabel di Berapa Banyak Tembakan dalam Botol untuk memperkirakan berapa banyak botol setiap bahan yang Anda perlukan. Untuk roh-roh dasar, saya selalu ingin menambahkan satu botol ekstra setiap kebutuhan untuk berjaga-jaga (sisa makanan bisa masuk ke stok bar reguler Anda setelah pesta).
Menebar Bilah Lengkap
Opsi bar penuh sedikit lebih rumit karena Anda akan memiliki lebih banyak variasi minuman keras dan mixer yang tersedia sehingga para tamu dapat memesan minuman yang mereka inginkan.
Bagan berikut adalah rata-rata stok bar berdasarkan jumlah tamu yang hadir. Tentu saja, Anda dapat memilih untuk menghilangkan bahan-bahan ini jika Anda tahu Anda tidak membutuhkannya. Misalnya, jika Anda tahu bahwa Anda tidak akan memiliki banyak peminum martini di kerumunan, hilangkan atau kurangi vermouth.
Salah satu nasihat hebat yang sering saya gunakan adalah bahwa jika mayoritas orang di pesta tersebut berusia di bawah 35 tahun, tambahkan vodka, rum, dan bir.
| Stock Bar | 10-24 Tamu | 25-34 Tamu | 35-59 Tamu | 60-100 Tamu |
|---|---|---|---|---|
| Brendi | 1 botol | 2 botol | 2 botol | 3 botol |
| Gin | 1 botol | 2 botol | 2 botol | 3 botol |
| Rum (putih) | 2 botol | 2 botol | 2 botol | 3 botol |
| Tequila (blanco) | 2 botol | 2 botol | 2 botol | 3 botol |
| Vodka | 3 botol | 3 botol | 3 botol | 4 botol |
| Wiski* | 2 botol | 2 botol | 3 botol | 4 botol |
| Minuman Alkohol Bourbon | 1 botol | 1 botol | 1 botol | 1 botol |
| Scotch (dicampur) | 1 botol | 2 botol | 2 botol | 3 botol |
| Vermouth kering | 1 botol | 1 botol | 2 botol | 2 botol |
| Sweet Vermouth | 1 botol | 1 botol | 1 botol | 1 botol |
| Liquers ** (masing-masing) | 2 botol | 2 botol | 2 botol | 3 botol |
| Aperitifs *** (masing-masing) | 1 botol | 1 botol | 2 botol | 2 botol |
1 botol minuman keras dalam tabel ini mengacu pada botol standar 750 ml. Untuk beberapa roh saya telah menyertakan gaya yang direkomendasikan dalam kurung () - yaitu untuk rum, rum putih akan paling universal.
* Whiskey dalam hal ini agak generik. Biasanya yang terbaik adalah menyimpan wiski kedua, selain bourbon, yang akan menarik bagi sebagian besar tamu Anda. Wiski Kanada atau rye akan menjadi pilihan yang bagus untuk mencampur koktail 'wiski' rata-rata. Jika Anda berpikir tamu Anda sebagian ke wiski Irlandia, belilah satu atau dua botol itu juga.
** Memilih stok minuman apa yang akan menjadi masalah pilihan pribadi. Akan lebih baik untuk memulai dengan liqueur esensial dan sekunder yang tercantum di sini . Jika ada koktail khusus yang akan Anda sajikan, pastikan untuk menyimpan minuman khusus untuk itu juga.
*** Minuman beralkohol bisa menjadi botol opsional yang bagus untuk persediaan, terutama jika makan malam akan disajikan di pesta. Pilihan paling populer adalah Campari dan Aperol akan menjadi tambahan yang bagus.
| Stock Bar | 10-24 Tamu | 25-34 Tamu | 35-59 Tamu | 60-100 Tamu |
|---|---|---|---|---|
| Klub Soda atau Seltzer | 3 Dua liter | 3 Dua liter | 4 Dua liter | 5 Dua liter |
| Ginger Ale | 2 Dua liter | 2 Dua liter | 2 Dua liter | 3 Dua liter |
| soda | 3 Dua liter | 3 Dua liter | 3 Dua liter | 4 Dua liter |
| Diet Cola | 3 Dua liter | 3 Dua liter | 3 Dua liter | 4 Dua liter |
| Soda jeruk nipis | 2 Dua liter | 3 Dua liter | 3 Dua liter | 4 Dua liter |
| Tonik | 2 Dua liter | 2 Dua liter | 3 Dua liter | 3 Dua liter |
| Jus jeruk | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| Jus cranberry | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| Jus anggur | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| Jus Lainnya * (masing-masing) | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| Grenadine (12 ons) | 1 botol | 1 botol | 1 botol | 2 botol |
| Simple Syrup (12 ons) | 1 botol | 1 botol | 2 botol | 2 botol |
| Campuran Asam (12 ons) | 1 botol | 1 botol | 1 botol | 2 botol |
| Pahit aromatik | 1 botol | 1 botol | 1 botol | 1 botol |
* Jus Lainnya - Termasuk dalam ini adalah jus khusus yang dapat Anda pertimbangkan untuk ditebar. Pilihannya mungkin termasuk tomat , buah delima , apel , atau jus lain yang mungkin cocok dengan koktail tertentu yang ditawarkan.
Pelajari lebih lanjut tentang soda ...
| Stock Bar | 10-24 Tamu | 25-34 Tamu | 35-59 Tamu | 60-100 Tamu |
|---|---|---|---|---|
| Beer * (botol atau kaleng) | 50 | 75 | 80 | 100 |
| Anggur putih** | 7 | 7 | 8 | 11 |
| Anggur merah** | 2 | 3 | 5 | 6 |
| sampanye | 4 | 5 | 6 | 6 |
* Stok berbagai bir. Tawarkan setidaknya dua opsi dan lebih banyak jika tamu Anda sangat menyukai bir dan dapat dianggap sebagai penikmat.
** Rekomendasi anggur mengasumsikan tentang 5-ons tuangkan per gelas dan botol 750ml. Anggur putih lebih populer daripada merah.
| Stock Bar | |
|---|---|
| Jeruk lemon | Avg. 1/2 lemon per tamu - potongan precut dan, jika Anda suka, tikungan |
| Jeruk nipis | Avg. 1/2 jeruk nipis per tamu - irisan precut dan irisan |
| Zaitun | Avg. 2 zaitun per tamu |
| Ceri | Avg. 2 zaitun per tamu |
Hiasan sangat murah sehingga selalu lebih baik daripada perkiraan.
Pikiran Akhir
Kunci lain untuk minuman apa pun adalah es . Rencanakan 1 pon es per orang dan Anda akan memiliki cukup banyak untuk mencampur minuman serta menjaga bir dan anggur tetap dingin.
Satu nasihat terakhir yang penting untuk membuat semua orang di pesta bahagia ... Merencanakan dan menawarkan mocktail atau dua ekor besar untuk tamu yang tidak minum alkohol.