Pelajari cara memperkirakan berapa banyak minuman keras yang Anda butuhkan untuk persediaan
Ada banyak waktu ketika Anda perlu menggunakan matematika di bar. Salah satu saat yang paling penting adalah ketika kita perlu mengetahui berapa banyak minuman keras untuk persediaan dan yang membutuhkan mengetahui berapa banyak tembakan yang dapat Anda tuangkan dari botol standar.
Apakah Anda menyimpan bar atau merencanakan pesta , informasi dalam bagan berikut akan sangat membantu.
Tembakan Minuman Keras per Botol
Pertanyaan yang paling penting adalah: Berapa banyak koktail yang dapat saya buat dengan satu botol minuman keras?
Jawabannya, tentu saja, akan bervariasi dari minuman untuk diminum dan ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan.
Koktail rata-rata menggunakan:
- 1 1/2 ons (tembakan rata-rata) dari minuman keras dasar (yaitu vodka, gin, rum, dll . ) .
- Minuman biasanya dituangkan pada 1/2 hingga 3/4 ons.
- Jus aksen (yaitu lemon dan jeruk nipis) biasanya menggunakan 1/4 hingga 1/2 ons.
- Mengisi minuman keras atau minuman tinggi dengan jus atau soda sering membutuhkan 4 hingga 6 ons.
Dengan informasi ini dan resep yang ingin Anda sajikan, Anda dapat memperkirakan berapa banyak botol setiap minuman keras yang Anda perlukan untuk membuat sejumlah minuman.
Grafik pertama ini mewakili ukuran botol yang populer baik dalam pengukuran metrik dan AS dan jumlah rata-rata gambar standar yang akan dihasilkan. Ukuran botol yang paling populer adalah yang kelima dan liter (ditandai dengan tanda bintang *) dan ukuran yang Anda akan temukan roh yang paling suling tersedia di.
Botol Standar | Mililiter | Ons | Tembakan per Botol ** |
---|---|---|---|
Miniatur (alias Mini atau Nip) | 50 ml | 1,7 oz | 1 tembakan |
Pint Quarter | 100 ml | 3,4 oz | 2 tembakan |
Setengah pint | 200 ml | 6,8 oz | 4 tembakan |
Pint | 375 ml | 12,7 oz | 8 tembakan |
* Botol Standar (alias Kelima) | 750 ml | 25,4 oz | 16 tembakan |
*Liter | 1 L | 33,8 oz | 22 tembakan |
Magnum | 1,5 L | 50,7 oz | 33 tembakan |
Setengah Galon (Pegangan) | 1,75 L | 59,2 oz | 39 tembakan |
Magnum Ganda (alias Jeroboam) | 3 L | 101,4 oz | 67 tembakan |
Rehoboam | 4,5 L | 152,2 oz | 101 tembakan |
** Berdasarkan rata-rata 1 1/2 ons tembakan.
Memperkirakan Hasil Mixer
Mixer seperti jus, sirup , dan soda tidak mudah diperkirakan karena tidak ada ukuran botol standar. Namun, mixer lebih murah daripada minuman keras, jadi selalu ide yang baik untuk terlalu banyak menimbun daripada tidak siap.
Grafik berikutnya termasuk tuangkan rata-rata mixer jika dimasukkan dalam resep koktail .
Tentu saja, tidak setiap minuman akan menggunakan setiap mixer dan beberapa menggunakan lebih banyak dari yang lain, jadi ini hanyalah panduan umum.
Misalnya, Anda mungkin mencampur Cosmopolitan yang membutuhkan 1/2 ons air jeruk nipis, tetapi jika Anda juga menawarkan Whiskey Sour , Anda akan membutuhkan 1 1/2 ons jus lemon. Demikian pula, minuman tinggi seperti Gin & Tonic akan membutuhkan 4 ons atau lebih soda untuk mengisi gelas sementara minuman keras yang diisi minuman keras seperti Long Island Iced Tea mungkin membutuhkan kurang dari 1 ons Cola untuk diisi.
Gaya Minum | Jus Accent | Sirup | Soda |
---|---|---|---|
Martinis, Sours, & Minuman Pendek | 1 / 4-1 / 2 oz | 1 / 4-1 / 2 oz | Guyuran |
Highballs, Collins, & Tall Drinks | Splash-1/2 oz | 1 / 4-1 / 2 oz | 4-6 oz |
Botol soda atau kaleng rata - rata adalah 12 ons, jadi perkiraan 2 hingga 3 minuman per kontainer. Botol dua liter adalah pilihan hemat biaya untuk minuman soda yang lebih populer dan ada sekitar 67 ons per 2 liter.
Mixer lain seperti pahit mudah dan satu botol dari setiap gaya yang dibutuhkan akan lebih dari cukup.
Jus Buah Jeruk Segar
Apakah Anda akan menggunakan jus jeruk segar? Jika demikian, bagan berikut akan membantu Anda memutuskan berapa banyak lemon, jeruk, dan jeruk yang Anda butuhkan.
1 buah rata-rata | Rata-rata hasil jus |
---|---|
jeruk nipis | 1/2 - 1 oz |
lemon | 1 1/2 oz |
Jeruk | 2 - 3 oz |
Jeruk bali | 5 - 6 oz |