Biskuit oatmeal molase ini sangat kenyal, dan kayu manis dan jahe menambahkan bumbu dalam jumlah yang tepat.
Jika Anda menyukai kue gandum untuk kue chewiness dan molasses mereka untuk rasa mereka, resep ini adalah pilihan yang sangat baik. Tambahkan beberapa kenari atau pecan cincang untuk tekstur tambahan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 gelas gula
- 1/2 cangkir pemendekan
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1 telur besar
- 1/2 cangkir molase
- 2 cangkir tepung serbaguna (9 ons)
- 1 sendok teh garam
- 1 1/4 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh kayu manis
- 1/2 sendok teh jahe
- 1 cangkir bubur masak cepat
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 375 F (190 C / Gas 5).
- Lumuri sedikit loyang atau lapisi dengan kertas roti atau alas kue silikon.
- Krim gula dan menyingkat bersama-sama dalam mangkuk besar dengan mixer listrik.
- Tambahkan vanila, telur, dan sirup gula; kocok sampai tercampur rata.
- Campurkan tepung, garam, soda kue, dan rempah-rempah dalam mangkuk lain; berbaur dengan baik.
- Tambahkan campuran kering ke campuran pertama; campur dengan baik. Lipat di oatmeal.
- Bentuk adonan kue menjadi bola 1 inci atau jatuhkan adonan dari sendok kue kecil ke atas loyang yang telah disiapkan.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 10 hingga 12 menit.
- Dinginkan cookie sepenuhnya dan simpan dalam wadah tertutup rapat atau tas penyimpanan makanan hingga 5 hari atau bekukan hingga 3 bulan.
Variasi
Tambahkan sekitar 1/2 cangkir pecan atau kenari yang dicincang halus ke cookie.
Lebih Banyak Molasses Cookie Recipes
- Cookie Molasses Klasik
- Cookie Molasses Kuno
- Molasses Drop Cookies yang Lembut
- Molasses Crinkles dengan Topping Gula
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodium | 165 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |