Resep Yogurt - Resep Yoghurt

Rasa yogurt yang lembut, ringan dan milky cocok dengan banyak bahan lain yang digunakan dalam masakan India. Itu, sebagai hasilnya, bagian penting dari berbagai hidangan. Berikut ini adalah koleksi besar resep berbasis yoghurt India, mulai dari minuman hingga sisi dan salad dan hidangan utama ...

• 01 dari 13

  Doi Maach
  Resep ini diberikan kepada saya oleh ibu mertua saya yang pada gilirannya mendapatkannya, sebagai pengantin baru, dari ayah saya, Kakima (bibi)! Seperti yang Anda lihat, itu telah dicoba dan diuji. Sajikan Doi Maach dengan nasi panas yang panas.

• 02 dari 13

  Dahi Gosht
  Kari ala North-Indian yang tebal dan lembut paling enak dimakan dengan nasi dan salad hijau.

• 03 dari 13

  Kadhi India Selatan
  Berbeda dengan Kadhi yang dibuat di India Utara, hidangan ini tidak termasuk Pakodis (tepung terigu gram) dan kunyit. Hidangan ini harus dimakan seperti yang dibuat karena memanaskan kembali akan menyebabkan yoghurt di dalamnya mengental.

• 04 dari 13

  Dahi Bhindi

  Hidangan tajam ini rasanya enak dengan Chapati panas ( roti piping India ) dan Lehsuni Daal (lentil rasa bawang putih).

• 05 dari 13

  Dahi Baingan
  Dahi Baingan dapat dimakan dengan sendirinya, dengan nasi rebus yang harum dan bahkan dengan Chapati.

• 06 dari 13

  Curd Rice

  Curd Rice benar-benar makanan yang nyaman ! Asal India Selatan , rasanya enak hanya dengan acar atau chutney dan juga dengan daal (lentil) atau hidangan daging.

• 07 dari 13

  Mango Lassi
  Mangga Lassi adalah pendingin yang sempurna di hari yang panas. Anda dapat menambahkan rasa manis ekstra (jika Anda suka) dengan gula atau madu. Jika Anda membuatnya untuk anak-anak dan ingin menghindari gula, gunakan jus atau bubur buah tanpa pemanis.

• 08 dari 13

  Angoori Lassi
  Minuman yang lembut dan kental ini pasti akan mengesankan siapa pun yang Anda buat! Ini adalah penghangat dahaga musim panas yang hebat! Resep ini menghasilkan 3 gelas tinggi Angoori Lassi.

• 09 dari 13

  Yogurt Mint Dip

  Celupan ini bisa melakukan tugas ganda sebagai raita (lauk yogurt)! Tidak hanya akan terasa enak dengan segala jenis keripik atau dippers, itu juga merupakan pengiring yang bagus untuk pilaf nasi favorit Anda.

• 10 dari 13

  Avocado Raita
  Avocado Raita adalah guacamole versi India dan rasanya lezat dengan apa pun yang Anda sajikan. Muncul panas dengan menambahkan bubuk cabe merah dan cabai hijau cincang!

• 11 dari 13

  Chatpata Channa Raita

  Tidak hanya ini adalah lauk yang enak untuk makanan apa pun, Chatpata Channa Raita juga merupakan hidangan diet yang luar biasa! Makan semangkuk besar dan Anda akan diisi, di perut dan pikiran Anda!

• 12 dari 13

  Baingan Ka Raita
  Ini adalah lauk yang benar-benar lezat! Itu juga sempurna untuk hari-hari musim panas seperti itu dingin sebelum makan. Saya suka menyuapkannya di atas nasi atau saus poppadums renyah di dalamnya.

• 13 dari 13

  Mishti Doi
  Mishti Doi identik dengan Bengal di India Timur. Orang Bengali terkenal karena persiapan manis mereka dan Mishti Doi adalah salah satu makanan penutup paling terkenal. Mishti Doi rasanya luar biasa tapi sangat mudah dibuat!