Meatloaf kalkun ini dibuat dengan gandum sebagai pengisi dan dibumbui dengan saus bawang, bawang putih, dan Worcestershire.
Saus saus tomat atau saus cabai bertunas dengan resep meatloaf yang dibumbui dengan kalkun bubuk. Sajikan meatloaf kalkun lezat ini dengan kentang tumbuk atau panggang dan salad yang dilempar untuk makan keluarga yang luar biasa.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 sampai 1 3/4 pound kalkun, 85% hingga 90% ramping
- 3/4 cangkir saus sambal atau saus tomat, dibagi
- 1 telur besar, ringan dipukul
- 3/4 cangkir oat cepat
- 1/2 cangkir bawang cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- 3/4 sendok teh bumbu unggas
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada hitam yang baru digiling
Cara Melakukannya
- Lumuri loyang loaf 8 1/2 x 4 1/2-inci atau semprotkan sedikit dengan semprotan memasak. Panaskan oven hingga 350 °.
- Dalam mangkuk pencampuran, gabungkan kalkun tanah dengan telur, remah roti, bawang, bumbu unggas, garam, dan lada. Tambahkan 1/2 cangkir saus sambal atau saus tomat. Sisakan sisa saus cabai atau saus tomat untuk taburan.
- Campur campuran kalkun hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam panci roti yang sudah disiapkan dan panggang selama 1 jam. Taburi dengan saus cabai yang sudah dipesan atau saus tomat dan panggang selama 10 menit lebih lama. Biarkan meatloaf beristirahat selama 5 hingga 10 menit sebelum mengiris.
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 297 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 229 mg |
| Sodium | 1.159 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 29 g |