Oreo Peppermint Bark adalah makanan yang mudah dibuat dengan cookie Oreo, permen peppermint, dan coklat putih. Perpaduan kue cokelat yang diisi krim, mint, dan coklat putih yang manis sangat lezat!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 paket / 18 oz. cookie (Oreo-type)
- 6 oz. permen (pepermin keras, sekitar 32)
- 1 1,2 cangkir keping coklat (coklat putih)
Cara Melakukannya
1. Siapkan loyang 10x15 dengan melapisinya dengan aluminium foil dan semprotkan foil dengan semprotan anti lengket . Panaskan oven hingga 350 derajat.
2. Gunting kasar kuki dengan pisau besar, sisakan 4 kuki untuk digunakan nanti. Sebarkan cookies yang sudah dipotong-potong pada loyang dalam lapisan datar, coba tutupi setiap lubang besar. Itu wajar untuk memiliki beberapa celah kecil tetapi mencoba untuk mendapatkan cukup banyak lapisan potongan kue.
3. Masukkan permen peppermint yang tidak terbungkus ke dalam food processor dan proses sampai menjadi debu halus. Taburkan permen yang hancur di atas kue cincang dalam lapisan datar, menutupi seluruh baki. Sangat penting untuk membuat permen tersebar merata jika tidak, beberapa titik akan memiliki lapisan permen keras yang sangat sulit untuk dikunyah.
4. Letakkan baki dalam oven yang telah dipanaskan selama 5-7 menit. Sementara permen ada di dalam oven, cincang halus 4 kue yang tersisa, atau masukkan mereka ke dalam food processor, sampai menjadi remah-remah halus.
5. Setelah 5-7 menit di dalam oven, permen peppermint harus dicairkan. Taburkan keping coklat putih di atas permen dalam lapisan datar, dan kembalikan panci ke oven selama 2 menit untuk melunakkan cokelat.
6. Gunakan pisau atau spatula offset untuk menyebarkan cokelat dalam lapisan datar di atas cookie. Sementara cokelat masih basah, taburi bagian atas dengan remah-remah kue dan tekan dengan lembut untuk menempelkannya pada cokelat putih.
7. Setelah permen mencapai suhu kamar, letakkan di kulkas selama 20 menit untuk mengatur cokelat putih. Setelah benar-benar diatur dan dingin, pecahkan kulit menjadi potongan kecil dengan tangan dan layani. Simpan Oreo Peppermint Bark dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 2 minggu. Bawa ke suhu kamar untuk disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 158 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 100 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |