Crockpot Barbecued Meatballs adalah resep beraroma dan mudah yang lezat disajikan di atas mie atau nasi panas yang dimasak. Anda dapat menambahkan beberapa bawang cincang, paprika, atau jamur untuk meregangkan hidangan ini jika Anda mau.
Ini juga bisa disajikan sebagai hidangan pembuka, dengan tusuk gigi kecil atau garpu kecil dan piring. Anda dapat dengan mudah menggandakan resep ini jika slow cooker Anda cukup besar. Ingat untuk selalu mengisi crockpot 1/2 hingga 3/4 penuh untuk hasil terbaik. Jika makanan terlalu dangkal, itu bisa terbakar. Jika terlalu banyak makanan di slow cooker, itu bisa meluap. Ingat bahwa makanan mengeluarkan cairan saat dimasak, bahkan bahan yang dimasak seperti bakso yang dimasak sepenuhnya.
Yang perlu Anda tambahkan ke resep ini adalah salad hijau yang dilemparkan dengan beberapa irisan jamur dan alpukat dan ditaburi dengan saus vinaigrette Italia yang pedas. Sajikan sayuran hijau di samping, seperti kacang hijau atau asparagus. Untuk hidangan penutup, beberapa kue segar dari oven akan sempurna.
Apa yang Anda Butuhkan
- Paket 1 (pon) beku bakso beku
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3/4 cangkir saus tomat
- 1/3 cangkir gula merah
- 1/4 cangkir kaldu daging sapi
- 1/2 cangkir
- saus steak
- 3 sendok makan cuka sari apel
- 2 sendok makan kecap
- 2 sendok makan Dijon mustard
- 1 sendok saus Worcestershire
- 1/4 sdt lada
Cara Melakukannya
Tempatkan bakso dalam 3 sampai 4 quart crockpot.
Campurkan bawang putih, saus tomat, gula merah, kaldu daging sapi, saus steak, cuka, kecap, mustar Dijon, saus Worcestershire, dan merica dalam mangkuk sedang sampai dipadukan; tuangkan ke dalam crockpot.
Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 6 hingga 7 jam sampai bakso terasa panas dan empuk. Jika saus terlalu tipis, campurkan 2 sendok makan tepung maizena dengan 1/4 cangkir air dan aduk ke dalam crockpot; masak dengan suhu tinggi selama 10 hingga 15 menit lebih lama sampai mengental.
Jika Anda memiliki crockpot masak panas baru, masaklah dengan rendah selama 4-6 jam sampai bakso terasa panas dan empuk. Menebal sesuai petunjuk jika diinginkan.
Sajikan dengan nasi panas atau mie panas.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 300 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Sodium | 2.636 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 25 g |