Bungkil jagung dan kacang hijau ini memiliki shoepeg jagung, tetapi seluruh kernel jagung dapat digantikan. Ini adalah lauk yang sangat mudah — cocok untuk menu liburan atau makan malam Minggu. Krim kental sup seledri dikombinasikan dengan krim asam untuk membuat saus gurih. Remah-remah cracker Ritz yang remuk dilemparkan dengan mentega untuk topping lezat dan renyah.
Kami menggunakan sekaleng jagung utuh di dalam casserole dan kacang hijau bergaya Prancis di dalam casserole bergambar.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir seledri cincang
- 1 cangkir bawang cincang
- 1/2 cangkir lada hijau cincang
- 3 sendok makan mentega, dibagi
- 1 kaleng krim sup seledri
- 8 ons krim asam
- 1 kaleng (12 oz.) Shoepeg jagung, dikeringkan
- 1 dapat (16 oz.) Kacang hijau bergaya Perancis, dikeringkan
- 12 biskuit Ritz, hancur
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F (180 C / Gas 4).
- Olesi dengan ringan 1/2 sampai 2 piring casserole.
- Dalam wajan di atas api sedang-rendah, seledri tumis, bawang, merica dengan 2 sendok makan mentega sampai seledri cukup lunak.
- Dalam mangkuk, gabungkan sup dan krim asam; aduk agar tercampur rata. Tambahkan campuran sayuran tumis, jagung, dan kacang hijau.
- Pindahkan campuran ke piring casserole yang sudah disiapkan.
- Lelehkan sisa 1 sendok makan mentega dan aduk dengan remah-remah cracker Ritz. Taburkan remah di atas casserole jagung.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 30 hingga 35 menit.
Tips dan Variasi
- Gantilah remah-remah cracker Ritz dengan sekitar 1 cangkir remah roti lunak yang dilemparkan dengan 2 sendok makan mentega cair.
- Kacang mentega yang dikeringkan kaleng dapat digunakan untuk menggantikan kacang hijau.
Anda Mungkin Juga Menyukai
- Puding Jagung Panggang Klasik
- Resep Baked Corn Casserole
- Resep Southern Green Bean Casserole yang Dibuat Sendiri (Tanpa Sup)
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 835 |
| Lemak total | 53 g |
| Lemak jenuh | 25 g |
| Lemak Tak Jenuh | 19 g |
| Kolesterol | 144 mg |
| Sodium | 981 mg |
| Karbohidrat | 71 g |
| Serat makanan | 8 g |
| Protein | 23 g |