Terlepas dari kenyataan bahwa daging domba adalah daging merah beraroma dan mudah dimasak, itu tidak terlalu populer di kalangan orang Amerika. Untuk sebagian besar, domba diberi makan rumput, dan kaya akan vitamin B-12, niacin, dan zat besi. Menurut American Lamb Board, porsi 3-ons menyediakan lima kali lebih banyak asam alfa-linolenat daripada daging sapi.
Rasa Pelengkap
Jamu, sayuran, dan buah ini sangat cocok dengan domba.
| Apel | Kemangi | Jinten | Terong |
| Adas | Bawang putih | lemon | daun mint |
| Moster | Bawang | Peterseli | Lada |
| Rosemary | Rum | Bawang Merah | Tarragon |
| Timi | Tomat | Anggur | yogurt |
Resep
- Daging Domba Panggang Dengan Saus Tomat
- Daging Domba Domba yang Dikeringkan
- Stew Irlandia klasik
- Herb and Garlic Roasted Leg of Lamb
- Lamb Casserole
- Lamb Casserole Dengan Kentang dan Kacang Polong
- Daging Domba Dengan Wortel dan Bawang
- Daging Domba Dengan Jamur
- Daging Domba dengan Jamur dan Krim Asam
- Domba Kabobs Dengan Paprika Bell dan Jamur
- Daging Domba Bubur Kerbau Dengan Anggur Merah
- Lamb Stew dengan Parsley Dumplings
- Lamb Stew With Vegetables
- Mint Sauce for Lamb
- Rak Domba Dengan Saus Anggur Merah
- Bahu Domba Panggang Dengan Gravy
- Gurih Gurih Lambat Domba Dengan Rosemary
- Shish Kabobs
- Domba Domba Pedas
- Spring Lamb Stew with Tomatoes
Lihat juga