Panduan untuk Lamb Cuts

Dari Bahu Lengan ke Puncak Atas

Menemukan domba lokal yang dibesarkan tidak semudah dulu. Toko daging independen atau langsung dari peternakan atau peternakan di pasar petani adalah taruhan terbaik Anda untuk melacaknya. Namun, domba adalah pilihan yang bagus untuk orang-orang yang makan daging tetapi prihatin tentang bagaimana hewan yang mereka makan dibangkitkan dan dibawa ke pasar: semua domba digembalakan dan tidak ada tempat pemberian makan domba.

Jika Anda membeli domba — terutama jika Anda keluar dari rak klasik domba atau kaki domba — Anda mungkin menemukan luka yang tidak Anda kenal.

Lihat apa lagi yang bisa ditawarkan domba dengan panduan memotong anak domba ini, atau lihat representasi visual di sini .