Panci Kerbau Domba dengan Anggur Merah

Daging domba yang lezat dan berair lambat dimasak sampai sempurna dengan sayuran, dengan anggur merah, kaldu ayam, dan rempah-rempah.

Jangan ragu untuk mengganti sekitar 1 sendok teh masing-masing rosemary daun kering dan daun kering thyme untuk rempah segar.

Sajikan betis domba yang beraroma ini dengan kentang tumbuk atau pilaf nasi dan salad yang dilempar.

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Panaskan minyak dalam wajan besar atau tumis panci . Tambahkan betis domba, taburi dengan garam dan lada, dan cokelat di semua sisi, sekitar 6 hingga 8 menit total.
  2. Pindahkan domba ke sisipan slow cooker . Tambahkan bawang, wortel, dan seledri ke dalam wajan dan masak, aduk, hingga bawang hanya lunak.
  3. Tambahkan campuran sayuran ke slow cooker, bersama dengan bawang putih, anggur, dan kaldu ayam. Tambahkan tangkai ramuan, tutup, dan masak TINGGI selama 1 jam.
  1. Kecilkan api dan masak selama 7 hingga 9 jam lebih lama, atau sampai betis domba sangat empuk. Atau, masak dengan tinggi selama sekitar 5 hingga 6 jam.

Anda Mungkin Juga Menyukai

Gurih Daging Domba Lambat Gurih Dengan Rosemary dan Jamur

Lamb Shanks with Gravy

Zesty Lamb Shanks

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 467
Lemak total 20 g
Lemak jenuh 7 g
Lemak Tak Jenuh 10 g
Kolesterol 64 mg
Sodium 424 mg
Karbohidrat 18 g
Serat makanan 3 g
Protein 21 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)