Manis dan Pedas Kielbasa juga potongan besar menjadi potongan-potongan yang lebih besar dan disajikan sebagai hidangan utama. Kielbasa adalah sosis luar biasa yang hampir selalu dijual asap dan dimasak, jadi siap digunakan langsung dari paket. Jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang sosis, lihat bagan saya di Semua Tentang Sosis.
Resep slow cooker tiga bahan sederhana ini sangat cocok untuk hidangan pembuka. Sajikan dengan tusuk gigi kecil atau garpu sehingga orang dapat menggigit potongan manis dan pedas. Anda juga dapat menyajikan ini sebagai hidangan pria jika Anda memotong sosis menjadi potongan yang lebih besar.
Kielbasa sering dibuat dan dijual dalam bentuk cincin, tetapi terkadang Anda dapat menemukannya di tautan. Bentuknya tidak berpengaruh pada rasa atau tekstur, tetapi itu mempengaruhi presentasi.
Kepedasan hidangan ini akan tergantung pada jenis mustar yang Anda gunakan. Ada begitu banyak jenis mustard yang luar biasa di pasaran sekarang. Favorit pribadi saya adalah tipe yang saya temukan di kandang lokal saya yang dibuat dengan bawang putih bakar api. Mustard itu punya tendangan sungguhan! Jika Anda tidak dapat menemukannya, Stonewall Kitchen Roasted Garlic Mustard adalah pilihan yang bagus; Anda dapat membelinya di Amazon.com. Tetapi jika Anda ingin hidangan yang lebih ringan, gunakan mustard madu, mustard kuning Amerika tua yang bagus, atau mustar Dijon. Sebaiknya luangkan waktu untuk menelusuri lorong bumbu supermarket Anda untuk menemukan berbagai jenis mustar.
Anda tentu bisa menambahkan bahan lain ke resep ini. Beberapa bawang cincang akan baik, tetapi karena resepnya benar-benar hanya dipanaskan dalam slow cooker, pikirkan tentang menumisnya sebelum Anda menambahkan ke sosis, gula, dan mustard. Anda juga bisa menambahkan kentang dan wortel untuk satu hidangan. Dalam hal ini, sajikan dengan beberapa pasta atau nasi merah dan salad hijau yang enak.
Akhirnya, resep ini dapat dengan mudah dibuat di atas kompor. Hanya cokelat sosis, lalu tambahkan gula merah dan mustard dan panaskan di atas api kecil sampai sosis berkaca.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir gula cokelat
- 1/4 cangkir
- mustard pedas
- 2 pon merokok kielbasa matang sepenuhnya, potong 1 "potong
Cara Melakukannya
Campurkan gula cokelat dan mustard dalam 3 hingga 4 quart crockpot; tambahkan kielbasa, dan aduk untuk melapisi sosis dengan bahan lainnya.
Tutup crockpot dan masak campuran sosis dengan api kecil selama 2-1 / 2 hingga 3 jam, aduk sesekali, sampai kielbasa benar-benar dipanaskan sampai 165 ° F dan dilapisi dengan campuran gula cokelat. Sajikan resep ini segera, atau putar slow cooker untuk "tetap hangat" dan tahan selama dua hingga tiga jam.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Lemak total | 23 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 55 mg |
| Sodium | 859 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 10 g |