Apa yang Anda Butuhkan
- 1 bawang besar, dipotong-potong dan diiris
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 apel besar, dikupas, buang biji, dan dipotong dadu
- 2 cangkir jus apel
- 1 sendok makan cuka
- 4 sendok makan gula cokelat muda
- 2 pon paket dingin sauerkraut, dibilas dan dikeringkan dengan baik
- 2 pon sosis asap, seperti andouille, kielbasa, atau sosis apel ayam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh biji jintan, atau secukupnya, opsional
Cara Melakukannya
Oven panas sampai 425 F.
- Dalam panci tumis oven yang besar atau oven Belanda di atas api sedang, tumis bawang dan irisan sosis dalam minyak sayur sampai bawang merah emas dan sosis berwarna kecoklatan ringan, sekitar 5 hingga 7 menit.
- Tambahkan apel dan tumis selama 1 menit lebih lama.
- Tambahkan jus apel, cuka, gula merah, sauerkraut, dan merica.
- Tambahkan biji jintan, jika menggunakan.
- Tutup dan panggang selama 1 jam.
- Sajikan dengan roti kering atau biskuit dan salad yang dilemparkan.
Berfungsi 8 hingga 10.
Lebih banyak Resep
Paula's Smoked Sausage Stew
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 221 |
Lemak total | 7 g |
Lemak jenuh | 1 g |
Lemak Tak Jenuh | 3 g |
Kolesterol | 58 mg |
Sodium | 1,201 mg |
Karbohidrat | 23 g |
Serat makanan | 4 g |
Protein | 17 g |