The Sloe Gin Fizz adalah buah pendingin yang populer dan cara yang bagus untuk menikmati rasa manis dari sloe gin. Minuman ini mudah dicampurkan dan ini adalah koktail yang bagus untuk musim panas dan musim semi di teras.
Tidak ada resep satu ukuran untuk semua untuk Sloe Gin Fizz. Seperti yang akan Anda lihat di bawah, ada banyak cara yang dapat Anda sesuaikan dengan selera individu Anda atau untuk sloe gin tertentu. Resep dasar memisahkan sloe gin dengan gin biasa. Jika Anda memiliki salah satu sloe gins yang dibuat dengan baik (atau favorit buatan Anda), Anda mungkin ingin melewatkan dry gin di London sepenuhnya.
Tidak peduli ke arah mana Anda mengambilnya, Sloe Gin Fizz adalah minuman yang fantastis. Ini adalah koktail pendahuluan yang sempurna untuk rasa manis sloe gin, yang melihat comeback dan digunakan dalam sejumlah koktail klasik .
Apa itu Sloe Gin?
Meskipun namanya, sloe gin bukanlah gin. Ini adalah minuman keras merah yang dibuat dengan sloe, sejenis berry dari semak-semak sloe (atau blackthorn). The sloe adalah buah biru-hitam yang merupakan jenis plum dan dapat terlihat seperti persilangan antara itu dan blueberry.
Sloe memiliki rasa yang sangat asam dan tidak disarankan untuk memakannya mentah. Sebaliknya, mereka lebih baik dinikmati sebagai bahan bersama pemanis untuk membedakan kegetiran. Inilah sebabnya mengapa mereka begitu populer di selai, awet dan, tentu saja, sloe gin.
Sloe gin sering memiliki basis gin atau vodka dan dimaniskan dengan gula. Ini juga mudah untuk membuat sloe gin sendiri jika Anda memiliki akses ke buah. Tanaman ini banyak di pagar tanaman di Inggris. Itulah sebabnya mengapa sloe gin Inggris sangat populer dan sloe gin buatan sendiri merupakan bagian integral dari masakan Inggris.
Minat baru di seluruh dunia di sloe gin telah membuat perbedaan yang signifikan dalam kualitas obat-obatan sloe yang diproduksi secara komersial. Banyak dari ini dimulai ketika Plymouth Gin memutuskan untuk menghidupkan kembali resep tradisional menggunakan sloe asli. Ini adalah salah satu yang terbaik dan paling mudah ditemukan di hari ini.
Lebih banyak penyuling telah menangkap revolusi gin sloe. Merek seperti Hayman, Bramley & Gage, Gordon, dan Sipsmith juga memiliki gigi sloe yang sangat mengesankan.
Anda mungkin ingin menghindari merek yang lebih murah seperti DeKuyper dan Paramount. Banyak dari ini tidak menggunakan bahan-bahan yang paling alami. Beberapa dekade yang lalu, Anda perlu membeli ini kecuali Anda membuatnya sendiri. Untungnya, kami memiliki opsi yang lebih baik hari ini.
Anda akan menemukan bahwa beberapa catatan sloe gins "krim atasnya" pada label. Ketika terguncang, akan ada kepala berwarna krem di atas kantung sloe ini. Efeknya mirip dengan busa dari koktail telur dan mengapa Sloe Gin Fizz tidak membutuhkan telur yang ditemukan di Gin Fizz yang populer.
- Patxaran adalah liqueur Spanyol yang mirip dengan sloe gin yang juga dibuat dengan sloe.
- Ini akan bervariasi, tetapi kebanyakan sloe gin sekitar 26 persen alkohol berdasarkan volume (52 bukti).
Perjalanan Melalui Waktu Dengan Koktail Sloe Gin
Sloe gin bukanlah salah satu bahan yang paling umum di bar , tetapi itu membuat penampilan sesekali. Ini paling terkenal untuk Sloe Gin Fizz dan Sloe Screw . Yang terakhir memiliki variasi yang tak terhitung jumlahnya yang menambahkan satu atau dua bahan. Bartender juga bersenang-senang dengan nama-nama: "Sloe Screw Against the Wall" menambahkan sebuah galliano float seperti yang kita lihat di Harvey Wallbanger .
Anda mungkin memperhatikan bahwa beberapa koktail dan jepretan ini cukup populer. Banyak dari ini diciptakan ketika gin sloe memuncak selama tahun 1970-an dan 80-an. Ini termasuk orang-orang seperti koktail Alabama Slammer , serta penembak seperti Alabama Slammer dan Kool-Aid . The Pink Flamingo dan Purple Viking juga berasal dari era ini.
Sementara itu menyenangkan dan sedikit aneh, sloe gin juga memiliki tempat di minuman berkelas. Beberapa di antaranya adalah koktail klasik dari awal abad ke-20. Kami memiliki apricot brandy dan rum delight yang disebut Millionaire Cocktail dan San Francisco Cocktail , yang memberi sloe gin lebih dari perawatan "Martini nyata".
Charlie Chaplin adalah hit di tahun 1910-an dan 20-an di Waldorf-Astoria dan itu lama tetap minuman gin sloe favorit. Agak baru-baru ini, beberapa ahli campuran licik menciptakan koktail pendamping, Lita Grey . Minuman Champagne modern ini memiliki gaya klasik dan dinamai sesuai selera pengantin Chaplin.
Tentu saja, kita tidak bisa mendiskusikan sloe gin tanpa menyebut Flaming Homer atau "Flaming Moe," jika Anda mau. Ini adalah minuman aneh yang dibuat di " The Simpsons " dan merupakan salah satu keanehan yang mungkin paling baik ditinggalkan di dunia kartun.
Tidak peduli bagaimana Anda memilih untuk mencampur sloe gin, itu pasti semangat yang patut dicoba. Ada alasan bagus mengapa terlihat gelombang popularitas selama abad terakhir. Orang bahkan dapat mengatakan bahwa Anda dapat melakukan perjalanan "sloe" melalui waktu dengan beberapa koktail gin sloe yang bagus.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 ons
- sloe gin
- 1 ons
- gin
- 3/4 ons
- jus lemon segar
- 1 sendok teh
- sirup sederhana
- 1 cangkir es
- 4 ons air soda
Cara Melakukannya
- Tuang gin sloe, gin, jus lemon, dan sirup sederhana ke dalam pengocok koktail yang diisi dengan es.
- Kocok dengan baik .
- Saring ke dalam gelas gelas berisi es.
- Isi dengan air soda.
Sesuaikan Sloe Gin Fizz agar Sesuai Selera Anda
Anda akan menemukan banyak resep berbeda untuk Sloe Gin Fizz. Sebagian besar variasi tergantung pada selera pribadi dan mungkin yang terbaik adalah mencoba sedikit untuk melihat mana yang paling Anda sukai. Saat Anda bereksperimen dengan berbagai jenis jubah, Anda juga mungkin menemukan bahwa beberapa di antaranya bekerja lebih baik daripada yang lain.
- Gunakan campuran asam daripada jus lemon dan sirup sederhana.
- Lewatkan gin dan tuangkan minuman sloe gin lengkap (terutama jika Anda memiliki gin sloe berkualitas).
- Sesuaikan sirup sederhana agar sesuai dengan selera Anda dan sloe gin yang Anda gunakan.
- Bagi soda, isi setengahnya dengan soda biasa dan sisanya dengan soda lemon-lime.
- Lewatkan pemanis sama sekali atau gunakan gula pasir daripada sirup sederhana.
Seberapa kuatkah Sloe Gin Fizz?
Untuk membuat Sloe Gin Fizz menjadi buah bola yang seharusnya, Anda mungkin akan menuangkan 3 hingga 4 ons air soda untuk mengisi gelas. Dengan gin sloe rata-rata dan gin 80-bukti, koktail ini adalah minuman yang sangat halus pada ABV 10 persen ringan (20 bukti ).
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 496 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 18 mg |
| Karbohidrat | 66 g |
| Serat makanan | 10 g |
| Protein | 19 g |