6 Cara Mudah Memeras Jus Jeruk Segar

01 07

Tips, Trik, dan Peringatan Tentang Jeruk Segar

Banyak dari kita yang setuju bahwa jus segar membuat minuman terbaik . Buah jeruk seperti lemon, limau, dan jeruk adalah buah yang paling sering digunakan dalam minuman. Maka logis saja, kita menggunakan jeruk segar kapan pun kita bisa. Berita bagusnya adalah ini adalah buah yang paling mudah untuk jus.

Ada sejumlah cara berbeda untuk mendapatkan jus segar dari buah jeruk dan hanya butuh beberapa menit. Sebagian besar teknik membutuhkan alat, meskipun sebagian besar harganya murah dan disimpan dengan rapi di bar atau laci dapur.

3 Tips untuk Memaksimalkan Hasil Jus Jeruk

Sebelum kita melihat pilihan untuk membuat jus, ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk mendapatkan sari buah dari jeruk:

1. Hangatkan - Memungkinkan jeruk mencapai suhu kamar sebelum membuat jus akan meningkatkan hasil jus secara signifikan. Jika Anda mendinginkan buah, sisihkan setidaknya selama tiga puluh menit. Untuk pemanasan cepat, masukkan buah dalam microwave selama 10 hingga 15 detik.
2. Roll It - Sebelum memotong buah, gulung di bawah telapak tangan Anda sambil menekan kuat ke bawah di atas meja.
3. Potong - Dalam hampir setiap contoh, Anda hanya perlu memotong buah menjadi dua. Satu-satunya pengecualian adalah ketika Anda membutuhkan "perasan" jus. Dalam hal ini, irisan berfungsi dengan baik.

Berapa Banyak Jus di Buah Jeruk?

Setiap potongan buah memiliki jumlah jus dan faktor yang berbeda seperti ukuran, lingkungan yang sedang tumbuh, dan variasi buah akan mempengaruhi seberapa banyak jus jeruk akan bertahan.

Rata-rata Anda bisa mendapatkan:

• 1 grapefruit = 3/4 cup atau 5 hingga 6 ons
• 1 jeruk = 1/4 cangkir atau 2 hingga 3 ons
• 1 lemon = 3 sendok makan atau 1 3/4 ons
• 1 jeruk nipis = 1 sendok makan atau 1/2 hingga 1 ons

Menyimpan Jus Jeruk Anda

Meskipun sering disarankan untuk menggunakan jus jeruk segera, itu dapat disimpan di lemari es bila diperlukan.

• Pilih wadah kaca dengan penutup ketat. Plastik tidak rusak dan tidak pernah menjadi ide yang baik untuk penyimpanan jangka panjang atau dapat digunakan kembali dari setiap mixer segar .
• Kebanyakan jus jeruk dapat disimpan selama beberapa minggu, meskipun Anda akan menemukan yang terbaik jika digunakan dalam beberapa hari.

Beli Wadah Jus Kaca dari Amazon

Cuci Tangan Anda dan Hindari Sunburn

Asam-asam jus jeruk dapat mengiritasi kulit Anda. Jika tangan Anda mengalami luka atau kulit kasar, yang terbaik adalah mencuci tangan Anda selama dan setelah membuat jus. Jika Anda sangat sensitif, Anda mungkin berpikir tentang memakai sarung tangan.

Ini sangat penting ketika Anda berada di matahari. Jika jus jeruk tetap berada di kulit Anda dan Anda terkena sinar matahari langsung, Anda bisa mendapatkan sengatan matahari yang paling parah dan itu bukan masalah tertawa. Ini sebenarnya disebut phytophotodermatitis atau "margarita dermatitis" karena sering dikaitkan dengan pembuatan Margarita dengan air jeruk nipis di musim panas .

Jika Anda mencampur minuman di luar atau pergi ke luar setelah pencampuran, cuci tangan Anda. Anda akan menghindari banyak rasa sakit.

02 07

A Splash of Fresh Citrus Juice? Peras Saja!

Banyak resep minuman yang mengundang percikan , perasan , atau semburan jus segar. Aksen ini paling sering digunakan untuk lemon dan limau. Ini adalah teknik jus segar yang paling mudah dan tidak memerlukan alat selain pisau.

Untuk Meremas Citrus dengan Tangan

1. Potong buah menjadi irisan (simpan sebagian untuk hiasan juga).
2. Pegang irisan di atas gelas atau gelas koktail di antara jempol dan jari Anda.
3. Peras untuk mengeluarkan semua jus dari buah. Anda mungkin juga ingin menggunakan tangan Anda yang lain sebagai perisai sehingga jus tidak secara tidak sengaja menyemprotkan ke wajah Anda.

The Splash in Cocktails

Untuk minuman seperti Gin & Tonic , irisan sering digunakan sebagai hiasan. Ini nyaman karena peminum dapat memilih untuk memeras jus sebanyak yang mereka suka. Koktail lainnya, seperti The Showstopper dan Patron Pineapple , tambahkan percikan sambil mencampurkan minuman.

03 07

The Bartender's Favorite: A Hand Squeezer untuk Juicing Jeruk

Pemeras jeruk (atau tekan) adalah alat tangan yang menggunakan kekuatan otot Anda untuk memeras lembut jus segar dari lemon dan jeruk nipis. Ini adalah alat favorit di antara para bartender.

Gunakan juicer ini untuk resep yang menyerukan " jus 1/2 jeruk nipis " atau mereka dengan ukuran kecil untuk jus. Ini adalah pilihan sempurna untuk mencampur minuman tunggal juga.

Keuntungan dari juicer ini adalah bahwa benih tinggal di tekan dan jus biasanya bebas pulpa.

Opsi Juicer Murah

Gaya juicer jeruk ini sering ditemukan sekitar $ 20 hingga $ 40 dan datang dalam dua ukuran. Yang lebih kecil dari keduanya akan bekerja khusus untuk jeruk nipis sementara yang lebih besar terbaik untuk lemon dan jeruk nipis. Kadang-kadang, Anda dapat menemukan satu untuk jeruk dan jeruk yang lebih besar.

Juga disarankan untuk membeli yang terbuat dari baja tahan karat karena ini akan bertahan lama. Pegangan juicer plastik murah dapat snap di bawah kekuatan normal.

Beli Bellemain Lemon Squeezer dari Amazon

Untuk Juice Citrus dengan Pemeras

1. Potong buah menjadi dua.
2. Taruh satu setengah di dalam pers agar kulitnya beristirahat secara alami di lekukan pers.
3. Tutup juicer dan, dengan menggunakan kedua tangan, dengan lembut peras kedua potongan tersebut hingga buahnya melepaskan semua sari buahnya.

Juicer dapat digunakan untuk memeras jus langsung ke minuman, ke dalam pengocok koktail , atau (jika Anda sangat berhati-hati) ke dalam jigger sehingga Anda dapat mengukur jus.

Sekali lagi, berhati-hatilah untuk tidak membiarkan jus menyemprot ke wajah Anda (terutama mata Anda).

04 07

The Reamer Old-fashioned untuk Juicing Citrus

Gadget yang keren dan funky ini adalah alat pewangi jeruk dan ini adalah pilihan lain untuk membuat jus. Ini tidak sering digunakan di bar karena sering mengharuskan Anda untuk membebani biji dan bubur. Ini juga agak berantakan dibandingkan dengan pemeras. Namun, itu murah dan jika itu semua yang Anda miliki, itu melakukan trik.

Beli OXO Good Grips Wooden Reamer dari Amazon

Untuk Juice Citrus dengan Reamer

1. Potong buah menjadi dua.
2. Pegang satu setengah di telapak tangan Anda, bubur menghadap keluar dan sekitar sudut 45 derajat.
3. Tekan reamer ke dalam pulpa dan putar untuk melumatkan pulpa dan biarkan cairan mengalir ke mangkuk atau gelas.
4. Sebelum mencampur minuman, saring jus menggunakan saringan jala halus untuk menghilangkan biji yang tersesat dan sebagian besar dari sisa ampasnya.

05 07

Juicer Termurah untuk Jus Jeruk Massal

Juicer kuno lainnya, ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan banyak jus jeruk segar dengan harga murah. Juicer ini juga cukup kecil untuk masuk ke dalam laci dan mereka melakukan pekerjaan luar biasa untuk mendapatkan sari buah yang paling banyak.

Gunakan juicer ini ketika membuat jus dalam jumlah besar untuk penyimpanan, persediaan untuk pesta, atau membuat pitcher limun segar .

Pilih Gaya Juicer Anda

Gaya juicer ini hadir dalam beberapa bentuk. Mereka biasanya datang dalam satu ukuran yang akan cocok dengan lemon, limau, jeruk, dan grapefruit yang lebih kecil.

Juicer kaca adalah klasik dan hanya membutuhkan sedikit ruang. Nampan menampung cukup jus sehingga Anda hanya harus membuang satu kali setengah buah, dan membersihkannya dengan sangat mudah.

Ini sangat umum untuk menemukan tangan kedua dan beberapa tukang juicer vintage memiliki gaya yang hebat. Untuk memastikan benih dan jus bebas pulp, saringan mesh halus mungkin diperlukan.

Beli Citrus Juicer Kaca dari Amazon

Pilihan lain sering terbuat dari baja tahan karat dan memiliki lubang di bagian bawah nampan sehingga benih dan jus bebas pulp jatuh langsung ke dalam mangkuk (sering). Ini bagus dan sangat nyaman juga.

Beli Juicer Stainless Steel dari Amazon

Ke Juice Citrus dengan Juicer Manual

1. Potong buah menjadi dua.
2. Tempatkan satu setengah, sisi pulp ke bawah, ke reamer.
3. Tekan dengan kuat dan putar buah pada reamer sampai semua jus dilepaskan.
4. Saring jika diperlukan.

06 07

Butuh Banyak Jus Jeruk? Dapatkan Tekan

Jika Anda serius tentang membuat jus jeruk, maka gaya tekan jeruk ini akan menjadi investasi yang baik. Ini lebih besar dari opsi sebelumnya dan biayanya lebih mahal. Yang layak masih dapat ditemukan di bawah $ 100. Ingatlah bahwa ini membutuhkan kekuatan manual, sehingga Anda akan mendapatkan apa yang Anda bayar dan sebaiknya memilih pers yang dibangun dengan baik.

Dengan gaya counter citrus juicer ini Anda dapat memeras banyak buah dalam waktu yang sangat singkat. Ini adalah pilihan sempurna jika Anda memiliki ruang di dapur, suka jus jeruk segar, dan ingin berolahraga dengan baik pada saat yang sama.

Beli Citrus Press dari Amazon

Untuk Juice Citrus dengan Press

1. Potong buah menjadi dua.
2. Taruh satu setengah pada reamer, sisi pulp turun.
3. Pegang lengan dan paksa tarik pegangan ke bawah sampai semua jus dilepaskan.

Dalam banyak kasus, pers ini akan menghasilkan jus yang relatif bebas bubur dan tanpa biji, meskipun mungkin diperlukan saringan.

07 07

Pergi Listrik dan Jus itu!

Pilihan terakhir untuk mendapatkan jus dari buah jeruk, bisa dibilang, yang paling mudah. Seharusnya itu mudah. Beberapa orang menyukai ini dan yang lain menemukan para Juicer kuno lebih mudah.

Pilihan Juicer Elektrik Anda

Ada banyak juicer listrik yang tersedia . Sejumlah dari mereka baik didedikasikan untuk jeruk atau termasuk lampiran untuk jus jeruk. Desain dari kedua opsi ini pada dasarnya sama dengan juicer jeruk lainnya, meskipun reamer diputar atau digetarkan oleh motor listrik.

Re adalah keuntungan dan kerugian menggunakan alat pemeras listrik untuk buah jeruk dan itu lebih merupakan pilihan pribadi.

Jika Anda mencari juicer serbaguna yang akan membuat jus berbagai buah dan sayuran serta jeruk, ini mungkin merupakan pilihan yang baik. Juga, jika ada cacat fisik melarang Anda menggunakan opsi manual, ini akan menjadi pilihan terbaik Anda.

The Drawbacks to Electric Juicers

Saya memiliki juicer listrik dan menyukainya untuk segala sesuatu selain buah jeruk. Model saya memiliki keterikatan jeruk dan saya telah menemukan bahwa saya tidak dapat memperoleh hasil yang sama dari yang saya bisa dari salah satu alat lain yang disebutkan. Lebih mudah bagi saya untuk memaksimalkan jus saya dengan menggunakan juicer manual.

Kerugian lain yang datang dengan juicer listrik adalah biaya dan ruang yang mereka butuhkan. Juga, ada kebisingan, meskipun jika Anda tidak keberatan dengan motor berputar lain di dapur, ini mungkin tidak mengganggu Anda.