Masakan Chili Tradisional dan Kontemporer
Chili memiliki masakan khas. Tradisi Eropa dan pribumi secara mencolok telah mempengaruhi makanan Chili modern. Chili terkenal akan makanan lautnya yang fantastis, daging panggang (pikirkan Patagonia), semur dan pastel , empanada , jagung, kacang, kentang, buah tropis eksotis ( lucuma dan chirimoya ), pisco , dan anggur yang sangat baik.
Bagi pengamat biasa, makanan Chili mungkin tampak mirip dengan makanan Peru. Meskipun kedua negara memiliki iklim dan geografi yang sama, masakan Chili telah berkembang secara terpisah dan cukup unik. Makanan Peru mungkin menikmati trendiness tertentu sekarang, tetapi masakan Chili memiliki banyak hal yang ditawarkan.
01 05
Makanan pembuka Chili, Makanan Ringan, dan Makanan Jalanan
JB / Wikimedia Commons Empanada , yang merupakan kue yang diisi dengan pino (kombinasi daging sapi dan bawang rebus) atau queso (keju) adalah makanan pembuka, makanan ringan, dan makanan jalanan Chili klasik. Diikuti dalam popularitas adalah semua jenis tamale, dan sandwich seperti palta , tomate y palmito dibuat dengan alpukat, tomat, dan hati sawit.
- Empanadas Fritas de Queso - Resep Keju Goreng Empanadas
- Empanadas de Pino - Resep Empanadas Daging Sapi
- Humitas - Resep Tawar Segar Jagung
02 dari 05
Roti dan Sandwich Chili
Hallullas - "Biskuit" Chili. Marian Blazes Ketika Anda masuk ke toko roti di Chili, Anda mungkin akan terkejut dengan bentuk aneh dan fakta bahwa Anda melayani diri sendiri dan membayar berdasarkan berat. Roti Chili dianggap sebagai yang terbaik di dunia karena dipengaruhi oleh penjajah Perancis, Spanyol, dan Jerman. Resep berikut mewakili beberapa tipe yang paling umum dan terkenal.
03 dari 05
Salad Chili, Sisi, dan Salsas
Pebre - Chili Chili Pepper Salsa. Marian Blazes Salad, sisi, dan salad Chili dibuat dengan sayuran dan buah-buahan segar. Beberapa pedas, ada yang asin dan yang lainnya manis. Salad Chili yang paling populer adalah ensalada chilena yang dibuat dengan irisan bawang, irisan tomat, cuka, saus minyak, daun ketumbar, dan garam.
04 dari 05
Kursus Utama Chili
Charquican - Daging Sapi Chili. Marian Blazes Makan siang biasanya merupakan makanan terbesar hari itu, dan dua hidangan utama sering disajikan. Di kota-kota kecil, bisnis tutup selama hampir tiga jam sehingga orang dapat pulang dan makan makanan besar ini bersama keluarga mereka dan tidur siang (tidur siang).
Makanan tradisional Chili mungkin terdiri dari pastel de choclo , "kue" yang dibuat dengan jagung, sayuran, ayam, dan daging sapi, dan disajikan dengan ensalada chilena (lihat di atas).
- Charquican - Resep Daging Sapi Chili
- Pastel de Choclo - Resep Beef and Corn Casserole
- Resep Carne Mechada Chilena
05 dari 05
Makanan Penutup Chili
Sopaipillas bergaya Chili - Buah Labu. Marian Blazes Beberapa makanan pencuci mulut dan kue kering Chili yang paling populer adalah donat yang diisi dengan jeli, kue-kue yang diisi dengan minuman keras, kue kering berlapis tanduk, kue kering goreng, krep gulung, sopaipillas (adonan goreng) dan churros (tongkat donat goreng) . Banyak makanan penutup telah dipengaruhi oleh spesialisasi Spanyol dan Eropa.