Bakso Keluarga dengan Gravy

Bakso yang menghibur dan gurih selalu menjadi hit di meja makan keluarga. Sajikan bakso dengan bumbu masak atau nasi panas yang dimasak dengan baik.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 pon daging sapi tanpa lemak
• 1/2 pon daging babi
• 1/4 cangkir susu
• 1 butir telur (ringan)
• 1/4 cangkir
• remah roti
• 1/4 cangkir bawang (cincang halus)
• 1/4 cangkir
• paprika (
• cincang halus)
• 1 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan peterseli (cincang)
• 1 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt lada
• 1/4 cangkir minyak sayur (atau daging babi asap, atau mentega)
• 1/2 cangkir kaldu daging sapi
• 2 sendok teh tepung dicampur dengan 2 sendok makan air

Cara Melakukannya

1. Dalam mangkuk besar, campurkan daging sapi giling dan babi giling dengan susu, telur, remah roti, potongan bawang, paprika, saus tomat, peterseli, garam, dan lada. Bentuk menjadi bakso besar, sekitar 1 1/2 inci dengan diameter. Masukkan bakso ke dalam wadah; tutup dan dinginkan selama minimal 1 jam.
2. Dalam wajan besar atau tumis panci di atas api sedang, panaskan minyak. Brown bakso, balik dengan hati-hati ke semua sisi coklat. Ketika bakso keras dan kecoklatan, tambahkan kaldu daging sapi. Tutup, kurangi panas ke rendah, dan masak selama 45 menit, atau sampai bakso matang.

1. Dengan sendok berlubang, keluarkan bakso ke mangkuk hangat atau piring dan tetap hangat.
2. Untuk saus, tambahkan campuran tepung dan air ke tetesan. Masak, aduk, hingga mengental.

Sajikan bakso dan saus dengan mie atau kentang tumbuk.

Anda Mungkin Juga Menyukai

Bakso Swedia Favorit

bakso jeli anggur

Bakso Pembuka Bumbu

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	381
Lemak total	18 g
Lemak jenuh	7 g
Lemak Tak Jenuh	8 g
Kolesterol	138 mg
Sodium	953 mg
Karbohidrat	17 g
Serat makanan	2 g
Protein	36 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)