14 Cara Terbaik Menggunakan Coleslaw

Lengkapi Makanan Anda atau Sandwich Dengan Coleslaw Yang Kokoh, Serbaguna

Tidak ada lauk atau salad yang sama serbagunanya dengan coleslaw. Salad kubis yang tajam dapat melengkapi makan malam atau barbekyu setiap hari dan mengubahnya menjadi sesuatu yang luar biasa. Tidak hanya itu lezat disajikan bersama hidangan lainnya, tetapi coleslaw juga membuat topping lezat di semua jenis sandwich, dari ikan goreng dan taco ke hot dog dan burger.

Coleslaw juga mudah dianggarkan. Yang Anda butuhkan adalah kepala kubis, beberapa saus, dan beberapa bumbu sederhana untuk membuat selada yang lezat. Meskipun Anda dapat melemparkan semangkuk coleslaw yang lezat bersama dalam hitungan menit, persiapan untuk selada yang paling beraroma paling baik dimulai setidaknya beberapa jam sebelumnya. Pertama, aduk kepala kubis parut dengan 2 sendok makan garam. Masukkan ke dalam saringan di wastafel dan biarkan selama satu atau dua jam. Bilas kubis dan kemudian keringkan. Aduk kubis dengan saus dan bumbu favorit Anda; sajikan segera atau — lebih baik lagi — biarkan dingin selama satu atau dua jam sebelum disajikan.

Slaw tidak harus dibatasi pada kubis; itu bisa dibuat dengan sayuran lain juga. Robek brokoli, radicchio, kubis ungu, dan wortel sering digunakan dalam selada dr kubis. Dressing juga serbaguna. Gunakan campuran saus cuka untuk selada Carolina atau buat selada Asia dengan saus kedelai dan minyak wijen. Kemungkinannya hanya dibatasi oleh imajinasi Anda!