Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Kue:
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 1/2 cangkir gula
- 1 1/2 sendok teh
- bubuk soda kue
- 1 sendok makan bubuk coklat
- 1 sendok teh
- kayu manis
- 1 sendok teh
- garam
- 1 sendok teh
- Pala
- 1 sendok teh
- allspice
- 1/2 cangkir minyak sayur
- 1 gelas
- saus apel
- 2 telur besar (pada suhu kamar, ringan dipukul)
- Untuk Frosting:
- 8 ons
- krim keju (pada suhu kamar)
- 1 sendok teh
- ekstrak vanili
- 2 1/2 cangkir gula halus
- 1 sendok makan jus segar (atau lemon)
- Opsional: susu atau krim, sesuai kebutuhan (lihat instruksi)
Cara Melakukannya
Tuang air panas di atas kismis untuk menutupi. Biarkan curam sampai kenyang, sekitar 15 menit, lalu tiriskan secara menyeluruh.
Panaskan oven hingga 350 derajat. Buat panci berukuran 9 x 13 inci dengan kertas anti lengket.
Kue:
Dalam mangkuk besar, kocok tepung, gula, soda kue, coklat, kayu manis, garam, pala, dan allspice. Buatlah sumur di tengah. Tambahkan minyak, saus apel, dan telur kocok. Campur dengan baik. Lipat dalam kismis yang dipipihkan. Tuangkan ke dalam panci dan panggang selama 30 hingga 35 menit.
Dinginkan hingga suhu kamar.
Membeku:
Dalam mangkuk kecil, kocok keju krim hingga halus. Tambahkan ekstrak vanila dan gula manisan. Campurkan dengan air jeruk nipis. Jika frosting terlalu tebal, tambahkan susu atau krim secukupnya, beberapa tetes setiap saat, untuk membuat frosting halus dan mudah menyebar. Smooth frosting di atas kue yang didinginkan. Dinginkan kue setidaknya selama 1 jam untuk mengatur frosting.
Saran Terkait yang Disarankan
• Resep Kue Kopi Peach Raisin
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 141 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodium | 123 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 2 g |