Resep cheesecake tercepat ini selalu cepat ketika Anda mengikuti petunjuk dan menggunakan bahan yang tepat. Untuk hasil terbaik, penting bahwa Anda menggunakan keju krim penuh lemak dan susu kental manis penuh lemak. Gunakan jus lemon segar; barang dari jeruk palsu tidak memiliki cukup asam.
Cheesecake ini bisa diisi dengan rasa pie kalengan untuk sentuhan akhir; atau, cobalah raspberry segar atau stroberi. Dari mulai hingga waktu penyajian, dibutuhkan sedikit lebih dari satu jam. Teksturnya sangat ringan dan halus; tidak sepadat cheesecake biasa.
Ini adalah cheesecake yang lembut; itu tidak memiliki tekstur cheesecake panggang . Jika, terlepas dari semuanya, tidak ada, membekukannya!
Apa yang Anda Butuhkan
- Paket krim keju 8 ons, dilunakkan
- Paket 3-ons
- krim keju, melunak
- 14 ons dapat susu kental manis (TIDAK susu evaporated)
- 1/3 cangkir jus lemon
- 9 "biskuit graham cracker atau cokelat kue pie
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk sedang, kocok keju krim sampai halus dan halus. Pastikan Anda meluangkan waktu untuk melakukannya dengan benar karena keju krim harus menyatu secara menyeluruh dengan susu kental manis untuk diatur dengan benar.
- Secara bertahap tambahkan susu kental manis, kocok terus.
- Ketika setengah dari susu telah ditambahkan, tambahkan jus lemon dan kocok hingga halus. Tambahkan sisa susu kental manis sampai adonan halus. Tuangkan ke dalam biskuit graham atau kue kering dan dinginkan setidaknya satu jam.
Catatan: Pastikan Anda menggunakan susu kental manis , BUKAN susu evaporasi, dalam resep ini. Saya telah membuat cheesecake ini berkali-kali dan itu selalu diatur dengan sempurna. Campuran harus sudah tebal ketika Anda tuangkan ke dalam kerak; jika tipis pada titik ini, Anda menggunakan jenis susu yang salah.
Jangan gunakan keju krim rendah lemak atau tanpa lemak atau susu kental manis rendah lemak atau tanpa lemak; resepnya tidak akan bekerja dengan bahan-bahan itu. Pastikan Anda juga menggunakan jus lemon segar segar; lemon botol tidak asam dan tidak akan mengentalkan campuran juga.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 366 |
| Lemak total | 19 g |
| Lemak jenuh | 11 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Sodium | 258 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 7 g |