Pemasak lambat adalah cara terbaik untuk memasak daging panggang. Resep daging panggang panggang lambat yang mudah dari Lori ini dimasak dengan saus barbekyu buatan sendiri . Gunakan daging panggang tanpa tulang tanpa lemak atau potongan daging panggang yang serupa di resep ini.
Daging sapi yang indah diparut dan disajikan di roti dengan saus coleslaw dan ekstra. Buat daging sapi ini dan bawa ke pesta atau acara penjahit. Karena itu membuat beberapa porsi dan hampir bebas genggam, itu adalah hidangan yang sangat baik untuk membuat untuk mengunjungi keluarga. Jika lebih dari keluarga Anda dapat makan, bekukan sisa makanan untuk satu hari lagi.
Seperti daging babi yang ditarik, daging sapi panggang yang dipanggang dapat digunakan dalam hidangan lainnya. Lihatlah penggunaan kreatif ini untuk babi yang ditarik untuk mendapatkan beberapa ide.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 cangkir saus tomat
- 1/4 cangkir gula merah
- 1/4 cangkir cuka anggur merah (atau cuka sari)
- 2 sendok makan Dijon mustard
- 1 sendok saus Worcestershire
- 1/2 sampai 1 sendok teh perasa asap cair (secukupnya)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 4 pon daging ayam panggang tanpa tulang
- Opsional: roti sandwich terpisah
- Opsional: coleslaw, krim atau cuka
Cara Melakukannya
- Gabungkan kecap, gula merah, cuka, mustar Dijon, saus Worcestershire, dan asap cair dalam mangkuk. Masukkan garam, lada dan bubuk bawang putih. Tempatkan chuck roast di slow cooker; tuangkan campuran saus tomat di atas daging panggang. Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 8 hingga 10 jam.
- Hapus panggang dari slow cooker dan cabut dengan garpu; kembali ke slow cooker, aduk, dan lanjutkan memasak selama sekitar 1 jam lebih lama.
- Sajikan daging parut dalam roti sandwich dengan kentang goreng dan selai atau sajikan bersama salad kentang, coleslaw, dan jagung rebus lainnya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 760 |
| Lemak total | 32 g |
| Lemak jenuh | 12 g |
| Lemak Tak Jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 271 mg |
| Sodium | 824 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 89 g |