Semua Tentang Makaroni dan Keju

Itu mungkin tidak akan ada di menu untuk kunjungan makan malam pertama ibu mertuamu, dan itu bukan makanan gourmet, tapi makaroni dan keju adalah salah satu yang paling populer - jika bukan yang paling populer - kenyamanan Amerika makanan Sebagian besar makanan jiwa dan buku masak Selatan memiliki resep untuk favorit Amerika, dengan sedikit perbedaan dari satu ke yang berikutnya.

Beberapa orang percaya bahwa hidangan itu diciptakan oleh ayah pendiri Thomas Jefferson, yang dikenal karena minatnya yang besar terhadap makanan, dan dalam artikel "Restoran & Lembaga" tahun 1996, Barbara Bell Matuszewski menulis bahwa Jefferson menyajikan hidangan di Gedung Putih pada tahun 1802.

Namun, sejarawan makanan terkenal Karen Hess mengklaim Jefferson tidak menciptakan hidangan itu, meskipun ia kembali dari perjalanan ke Paris dengan cetakan makaroni. Dalam resep di bawah ini, Anda akan menemukan resep untuk Old-Fashioned Macaroni and Cheese yang diadaptasi dari Mary Randolph (sepupu Jefferson) "The Virginia Housewife," pertama kali diterbitkan pada tahun 1824.

Menurut John Mariani, penulis "Kamus Makanan dan Minuman Amerika," makaroni dan keju pertama kali dibuat pada abad kesembilan belas, tetapi itu semakin populer ketika Kraft Foods memperkenalkan Kraft Dinner (makaroni dan keju) pada tahun 1937 Menurut juru bicara perusahaan, Kraft sekarang menjual lebih dari satu juta kotak makan malam setiap hari! Makan malam Kraft sangat populer, pada kenyataannya, bahwa anak-anak dan beberapa orang dewasa telah diketahui untuk menyalakan hidung mereka ketika menawarkan versi buatan sendiri yang kaya dan lezat.

Makaroni dan keju buatan sendiri dapat berupa lapisan sederhana makaroni yang dimasak, keju yang diparut (atau diiris) dan garam dan lada, atau dapat dibuat dengan bumbu keju putih, dengan lebih banyak keju dan mentega remah sebelum dipanggang.

Hidangan yang selalu begitu sederhana ini lezat dan memuaskan, tetapi Anda dapat mendowongkannya (versi buatan sendiri atau paket) dengan tambahan sayuran cincang, daging, ikan atau unggas, atau rempah atau bumbu favorit Anda. Cobalah salah satu resep makaroni dan keju yang lezat ini, dan jangan ragu untuk menambahkan sentuhan khusus Anda sendiri!

Feature Macaroni and Cheese Recipes
Macaroni dan Keju Panggang Klasik
Slow Cooker Macaroni and Cheese Recipe
Makaroni dan Keju Sederhana
Macaroni dan Keju yang Sempurna
Makaroni dan Keju Favorit
Macaroni dan Cheese Dengan Bacon
Perciatelli dan Cheese Bake
Baked Macaroni and Cheese With Ham
1928 Macaroni and Cheese
Andouille Mac 'n Cheese
Jalapeno Macaroni and Cheese
Macaroni dan Keju Dengan Cheddar dan Boursin Cheeses
Green Chile Macaroni and Cheese
Taco Cheeseburger Macaroni
Macaroni dan Keju Dengan Sosis
Macaroni dan Smoked Cheddar Cheese
Makaroni dan Keju Khusus Ekstra
Parmesan Shells and Cheese
krim Macaroni dan keju
Macaroni & Cheese dengan Ham
Skillet Macaroni & Cheese
Makaroni dan Keju Kuno
Macaroni dan Cheese Bristol
makaroni panggang dan keju
Macaroni dan Keju Sandy
Tex-Mex Mac 'n Cheese
krim Macaroni dan keju