Kue mudah ini dibuat dengan campuran kue, kemudian diisi dengan campuran mentega, kelapa, gula merah, dan pecan yang lezat dan mudah disiapkan.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Kue:
- 1 kotak campuran kue kuning (18,25 ons)
- 1 dapat labu (15 ons, paket padat)
- 1/2 cangkir gula merah (dikemas)
- 4 telur besar
- 1/2 cangkir minyak sayur (seperti minyak jagung atau kanola)
- 2 sendok teh
- kayu manis
- 1/2 sendok teh pala (tanah)
- 1/4 cangkir susu utuh (atau
- setengah-setengah )
- Untuk Topping:
- 6 sdm mentega (meleleh)
- 1/3 cup brown sugar (packed light)
- 1/2 cangkir pecan (cincang)
- 2/3 cangkir kelapa manis (dipipihkan)
- 4 sendok makan krim (atau setengah atau setengahnya, atau susu yang menguap)
Cara Melakukannya
- Olesi dan tepung loyang 9x13 inci.
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Dalam mangkuk pencampuran, campurkan campuran kue, labu, 1/2 cangkir gula merah, telur, minyak sayur, kayu manis, pala, dan 1/4 cangkir susu atau setengah setengahnya.
- Kocok dengan kecepatan sedang, gores sisi dan bagian bawah mangkuk secara teratur, sampai halus dan rata.
- Kocok dengan kecepatan tinggi selama 2 menit.
- Panggang selama 35 hingga 45 menit, atau sampai kue kembali ringan saat disentuh dengan jari.
- Sementara itu, kombinasikan bahan topping dalam mangkuk kecil, aduk hingga rata.
- Sebarkan topping di atas kue hangat dan panggang sekitar 4 hingga 6 inci dari sumber panas selama sekitar 3 menit, atau sampai bagian atasnya berbuih dan kecoklatan.