Biji labu panggang ini mudah disiapkan dan cara yang bagus untuk menggunakan labu Halloween! Bumbui biji labu dengan campuran bumbu kesukaan Anda atau gunakan saran di bawah ini.
Buatlah biji labu panggang asin biasa, gula dan rempah-rempah, atau biji-biji berbumbu Cajun pedas. Resepnya mudah dibagi dua atau dikalikan, tergantung pada jumlah biji yang Anda miliki.
Apa yang Anda Butuhkan
- Asin Dasar
- 2 cangkir biji labu, dibilas dan dikeringkan
- 2 sendok makan minyak sayur (lebih disukai minyak netral, seperti kanola atau anggur)
- 1 1/2 sdt garam
- Manis dibumbui
- 2 cangkir biji labu, dibilas, dikeringkan
- 2 sendok makan mentega cair atau minyak sayur
- 2 sendok makan gula pasir, atau lebih, secukupnya
- 2 sendok teh bubuk
- kayu manis
- 1/4 sdt pala tanah
- 1/8 sendok teh ground allspice
- Pedas Cajun Bumbu
- 2 cangkir biji labu, dibilas, dikeringkan
- 1 1/2 sendok teh
- Bumbu Cajun , atau secukupnya
- 1/2 sendok teh paprika tanah
- Sedikit garam, tergantung pada rasa asin dari bumbu Cajun
- 2 sendok makan mentega cair atau minyak sayur
- 1/4 sendok teh saus Worcestershire
Cara Melakukannya
Dengan sendok, sendok biji keluar dari labu.
Bilas bijinya dengan baik, buang sebanyak mungkin pulp dan serat. Tiriskan seluruhnya.
Tepuk biji kering menggunakan handuk dapur (handuk kertas akan menempel pada biji).
Biji labu panggang dasar
Panaskan oven hingga 300 ° F (150 ° C / Gas 2).
Aduk biji labu yang sudah dibersihkan dan dikeringkan dengan 2 sendok makan minyak sayur dan 1 1/2 sendok teh garam; mengaturnya dalam satu lapisan pada loyang berbingkai ringan yang diminyaki.
Panggang selama sekitar 35 hingga 45 menit, atau hingga kering, aduk, dan sesekali diputar.
Biji Labu Manis Berbumbu
Panaskan oven hingga 300 ° F (150 ° C / Gas 2). Lapisi loyang besar (berbingkai) dengan foil. Minyak atau semprot dengan semprotan masak anti lengket.
Aduk biji labu dengan 2 sdm mentega cair atau minyak sayur. Sebarkan dalam satu lapisan di atas loyang yang sudah disiapkan.
Gabungkan gula, kayu manis, pala, dan allspice; taburkan campuran secara merata di atas biji labu dan aduk rata untuk melapisi dengan rempah-rempah.
Panggang selama 35 hingga 45 menit, atau sampai kecoklatan, balik dan aduk sesekali.
Biji Labu Cajun Berbumbu
Panaskan oven hingga 300 ° F (150 ° C / Gas 2). Lapisi loyang dengan foil dan oli ringan atau semprot dengan semprotan antilengket.
Masukkan biji labu ke dalam mangkuk dan aduk dengan bumbu Cajun, paprika, dan garam.
Campurkan mentega cair atau minyak dengan saus Worcestershire. Gerimis di atas biji dan aduk untuk melapisi.
Atur biji labu di atas loyang yang sudah disiapkan.
Panggang selama 35 hingga 45 menit, aduk sesekali, sampai bijinya berwarna kecoklatan dan renyah.
Anda Mungkin Juga Menyukai