Sederhana untuk disiapkan, dan cukup lezat, makaroni dan keju keluarga yang menyenangkan ini dibuat dengan empat bahan ditambah garam dan merica. Tidak ada saus untuk dibuat, jadi hanya butuh sedikit waktu untuk disatukan dan dipanggang. Saya menggunakan campuran keju Cheddar, Amerika, dan Colby dalam casserole super mudah ini.
Sajikan makaroni dan keju sebagai lauk dengan ayam goreng , burger atau hot dog, barbekyu, atau makan malam liburan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 ons macaroni siku (tidak dimasak, sekitar 2 cangkir)
- garam dan merica (sekitar 1/2 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh lada hitam)
- 8 ons keju cheddar blend (atau cheddar jack)
- 4 sdm mentega (potong kecil-kecil)
- 1 1/4 gelas krim ringan (atau setengah-setengah)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F. Mentega dengan loyang 2-liter.
- Bawalah sepanci air asin sampai mendidih. Tambahkan makaroni ke air mendidih dan masak mengikuti arah paket. Tiriskan makaroni secara menyeluruh dalam saringan.
- Sendok sekitar 2 cangkir makaroni yang dikeringkan ke dalam loyang yang disiapkan. Taburkan lapisan makaroni dengan sekitar 1/4 sdt garam dan 1/8 sendok teh lada, lalu tutup dengan sekitar setengah keju parut.
- Lapisi sisa makaroni pada lapisan keju dan taburi dengan 1/4 sendok teh garam dan 1/8 sendok teh lada. Tutup dengan sisa keju dan taruh dengan mentega. Tuangkan krim di atas semua dan panggang selama sekitar 25 menit.
Tips dan Variasi
- Masak 4 hingga 5 irisan daging asap; tiriskan dengan baik, hancur, dan taburi lapisan pertama makaroni bersama dengan setengah keju.
- Gunakan keju cabe rawit atau keju taco-seasoned daripada keju cheddar atau cheddar jack.
- Alih-alih macaroni siku, gunakan pasta mini penne atau ditalini.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 446 |
| Lemak total | 38 g |
| Lemak jenuh | 23 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Sodium | 463 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 12 g |