Simpan sampanye sisa untuk memasak bersama
Sampanye tidak biasa di perayaan Tahun Baru dan pesta sepanjang tahun. Untuk tema yang sangat berbeda, cobalah makan malam menggunakan sedikit bubbly sebagai bahan di setiap hidangan, dari salad hingga makanan penutup, menggunakan beberapa resep sampanye yang ditampilkan di bawah ini.
Tips Memasak Champagne
• Menggunakan sampanye dalam resep Anda sama seperti memasak dengan anggur. Anda tidak perlu menggunakan sampanye mahal, dan sisa makanan akan berfungsi dengan baik selama mereka tidak berusia lebih dari seminggu.
Anggur cenderung berubah menjadi cuka dengan cepat setelah pembukaan, dan Anda tidak ingin cuka yang tajam, cuka untuk menyerap produk jadi Anda.
• Jika Anda tidak mendapatkan kesempatan untuk menggunakan sampanye yang tersisa dalam waktu sekitar satu minggu, semua tidak hilang. Simpan untuk digunakan sebagai sampanye cuka.
• Sampanye domestik cukup untuk dimasak.
• Anda juga dapat mengganti anggur putih yang tidak berkilau untuk sebagian besar resep ini, jika Anda tidak ingin berbelanja secara royal pada sampanye.
• Sebagian besar konten alkohol akan terbakar selama proses memasak, tetapi ketahuilah bahwa bahkan dalam jumlah kecil mungkin masih cukup untuk memicu reaksi pada mereka yang sensitif terhadap alkohol.
Cobalah beberapa resep lezat menggunakan sampanye.