Jika Anda pernah memiliki sorbet jeruk di restoran dan menemukannya lezat, Anda akan ingin memasukkan resep ini untuk sorbet buatan sendiri. Sorbet adalah alternatif yang lebih sehat untuk es krim tinggi lemak atau kue kering, kue, dan pai yang biasanya Anda dapatkan setelah makan atau memanjakan gigi manis Anda.
Jadi, jika Anda mencoba membuat keputusan makanan yang lebih sehat atau orang tua atau pasangan yang khawatir mencoba membuat keputusan makanan terbaik untuk keluarga Anda, jeruk nipis adalah alternatif yang praktis dan lezat untuk membangkitkan selera Anda.
Sebelum Anda menyiapkan makanan ini, ketahuilah bahwa minyak jeruk nipis memiliki sedikit kemanisan alami di dalamnya. Itu sebabnya satu sendok teh jeruk nipis segar digunakan dalam resep sorbet ini. Anda dapat mencoba hidangan ini sebagai pencuci mulut ringan atau sebagai pembersih langit-langit di sela-sela kursus jika Anda menyiapkan hidangan tiga hidangan khusus untuk teman, keluarga, atau acara lainnya.
Lime sorbet adalah hidangan sederhana, tetapi dengan membuatnya dengan benar dan menyajikannya dengan cara yang menarik bagi perasaan estetika tamu makan malam Anda, Anda dapat membuat kesan yang cukup dengan makanan penutup ini. Ini juga merupakan pencuci mulut yang bagus untuk melayani kelompok campuran orang-orang yang mungkin memiliki kepekaan terhadap makanan yang tidak Anda ketahui, mengingat begitu banyak orang yang tidak bisa makan makanan penutup yang dibuat dengan kacang, susu atau telur. Namun, Anda tidak ingin berasumsi bahwa semua tamu Anda akan dapat mentolerir hidangan atau lainnya, jadi selalu tanyakan (jika Anda tidak yakin) tentang makanan atau bahan apa saja yang terlarang bagi tamu makan malam Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir air
- 1 cangkir gula
- 1 cangkir air jeruk nipis segar
- 1 sendok teh. dari
- kulit jeruk nipis
Cara Melakukannya
- Dalam panci sedang di atas api sedang, rebus air, gula, dan air jeruk nipis hingga mendidih. Berhati-hatilah untuk tidak terlalu lama memanggang campuran ini. Dan ingat, bahwa sementara satu cangkir air jeruk nipis mungkin tidak terlalu banyak, akan sulit untuk mendapatkan banyak jus jeruk nipis yang belum matang. Peras jeruk nipis di toko kelontong (atau pasar petani) untuk memastikan mereka siap untuk dikonsumsi. Jika Anda tidak yakin, Anda dapat membeli banyak jeruk nipis untuk memastikan Anda memiliki jus yang Anda butuhkan untuk resep ini.
- Selanjutnya, Anda harus menutup panci lalu menurunkan panas sedikit. Anda akan mulai memasak ramuan selama sekitar tiga menit atau sampai semua gula larut. Ingat jangan terlalu lama atau membakar campuran.
- Kemudian, Anda akan menghilangkan campuran dari panas dan mendinginkannya ke suhu kamar.
- Selanjutnya, aduk-aduk kulit jeruk nipis.
- Anda harus mendinginkan campuran setidaknya selama dua jam. Ini penting untuk diperhatikan jika Anda berencana menyajikan makan malam dan hidangan penutup pada waktu tertentu. Pastikan Anda memberi cukup waktu untuk membiarkan sorbet dingin.
- Bekukan dalam pembuat es krim, sesuai dengan instruksi pabriknya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 133 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |